参苓粥

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【处方】 人参(锉)1两,白茯苓(去黑皮、锉)半两,粳米(净洗)2合,生姜(切)2钱。

【功效与作用】 益气补虚,健脾养胃。主伤寒胃气不和,全不思食,日渐虚羸。气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色(白光)白,饮食减少,食欲不振反胃呕吐大便稀薄。

【用法用量】 上4味,先将人参、茯苓、生姜,用水3升,煎至1升,去滓,下米煮作粥。临熟时下鸡子白1枚及盐少许,搅令匀,空心食之。

【注意】 湿热忌用。

【摘录】 《圣济总录》卷一八八

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