伤谷，病证名。因过食谷类食物所致的病证。《古今医鉴》卷四：“食者有形之物，伤之则宜损其谷，其次莫如消导，重者宜吐宜下，枳术丸、保和丸、备急丹之类，量轻重择用。”《杂病源流犀烛.伤食不能食源流》治伤谷，轻者用麦芽、谷芽、神曲、砂仁，甚者鸡内金。参见伤食条。