脱氧核糖

脱氧核糖(deoxyribose)，分子式 C₄H₉O₃CHO。D-2-脱氧核糖是核糖的一个2-位羟基被氢取代的衍生物，在细胞核中作为脱氧核糖核酸DNA的组分，十分重要；最早由胸腺核苷中析离得到。α-D-2-脱氧核呋喃糖的熔点78～82℃，比旋光度［α］_D-55°;β-异构体熔点96～98℃，［α］_D-91°→-58°。D-2-脱氧核糖与苯胺形成结晶的半缩醛胺，熔点175～177℃，［α］_D+46°，常用于D-2-脱氧核糖的分离提纯和贮存，需要时将半缩醛胺与苯甲醛反应，即得2-脱氧核糖。2-脱氧核糖可进行多种特殊颜色反应，并可进行定量测定。常用的方法是2-脱氧核糖在硫酸和乙酸存在下与二苯胺反应得蓝色，与硫酸亚铁反应也得蓝色，称为凯勒－基连尼反应。D-2-脱氧核糖甚易与乙醇－HCl作用形成糖苷，这种糖苷甚易水解。脱氧核糖的合成方法有多种，收率为5％～10％。