【原料】
人参10克，莲子10枚，冰糖30克。
【制法】
将人参、莲子（去心）放入碗中，加洁净水适量泡发，再加入冰糖。将盛药物的碗置于蒸锅内，隔水蒸炖1小时。人参可反复使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。
【服法】
吃莲肉，喝汤，第3次时，同人参一起吃下。早晚各食1次。
【功效】
补气益脾。
【应用】
病后体弱，气虚自汗，食少倦怠，脾虚泄泻等症。
【注意事项】
忌铁器，忌食萝卜和茶。