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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=骆驼肉 |图片= |药名拼音=Lu&#242; Tuo R&#242;u |别名= |英文名=Camel as food |始载于=日华子本草 |毒性=无毒 |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|甘}} |归经={{显示-中药归经|脾}} |功效作用=[[补气]]血;壮筋骨;润[[肌肤]]。主外病[[虚损]];顽[[麻风]]痹;肌肤不泽}} [[骆驼肉]]现在内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是[[驼峰]]肉是很好吃的肉食,它含有[[蛋白质]]、脂肪、钙、磷、铁及[[维生素A]]、[[维生素B]]l、[[维生素B2]]和[[尼克酸]]等成分。 [[骆驼脂]]为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。[[性味]]甘温无毒,具有润燥、[[祛风]]、[[活血]]、[[消肿]]的功效。适宜顽痹不仁之风疾者食用。 做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见,还可以铁板驼肉这种做法还是挺少的,小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时,一股浓烈的香味扑鼻而来,并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食,绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼,我国一些少数民族也吃。 做法主要有煮、熏、烤三种。烹饪方法以烧、烤最为多见,还可以铁板驼肉这种做法还是挺少的,小心翼翼地揭开覆盖在铁板上的锡纸时,一股浓烈的香味扑鼻而来,并很快飘散开来骆驼肉被称为天下第一美食,绝对值得一试.伊斯兰教的国家经常吃骆驼,我国一些少数民族也吃。 骆驼肉 (《日华子本草》) 【来源】为驼科动物双峰驼的肉,动物形态详骆驼脂条。 【性味】甘,温。 ①《日华子本草》:温。 ②《纲目》:甘,温,无毒。 【功用主治-骆驼肉的功效】①《日华子本草》:治风,下气,壮筋力,润[[皮肤]]。 ②《医林纂要》:[[益气]]血,壮筋力。 【用法与用量】内服:煮食。 【骆驼肉注解】骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与[[背肌]]相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的[[蛋白]],肉质细嫩而有弹性。 【骆驼肉营养成分】骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B】、维生素B:和[[烟酸]]等成分。其中脂肪含量为65%,而且它的[[胆固醇]]含量也很低,是一种健康肉食。 【骆驼肉药性功效】骆驼肉益气血,壮筋骨,润肌肤,主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而骆驼奶性微热,具有滋补、[[安神]]、[[养阴]]、[[解毒]]之功效,可用于百病之后恢复期的身体虚弱以及除[[硫酸铜]]以外的其他毒物造成的[[中毒]]。 【骆驼肉宜食】适宜[[气血不足]]、筋骨软弱无力、[[营养不良]]、顽痹不仁之风疾者等食用。 【骆驼肉忌食】骆驼肉甘温益气,一般人无须忌食,但[[皮肤病]]人应忌食。 【骆驼肉文献参考】《日华子本草》:“冶风,下气,壮筋骨,润皮肤。”《医林纂要》:“益气血,壮筋骨。” [[分类:饮食保健]] {{中药材专题模板}} <seo title="骆驼肉,骆驼肉的功效与作用_中药骆驼肉_骆驼肉是什么_骆驼肉的用法用量_医学百科" metak="骆驼肉,骆驼肉的功效与作用,中药骆驼肉,骆驼肉作用,骆驼肉功效,骆驼肉图片" metad="医学百科骆驼肉条目介绍什么是骆驼肉,骆驼肉有什么功效和作用,骆驼肉的分布和形态,如何服用骆驼肉等。目录“骆驼肉”在《中药大辞典》“骆驼肉”在《中华本草》 《中药大辞典》:骆驼肉【出处】《日华..." />
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