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{{Hierarchy header}} [[蜂蜜]]是[[蜜蜂]](工蜂)从植物花朵上采集来花蜜,经过酿制而成的一种食品。据化验分析,成熟的蜂蜜含有75%左右的[[葡萄糖]]和[[果糖]],这两种糖不经[[消化]]便能被人体直接吸收,进入体液,供给热量,营养全身。含有17%~18%的水分,还含有一定量的[[蔗糖]]、[[蛋白质]]、矿物质(铁、钾、钙、镁、铜、锰、磷等)、有机酸、活性酶、[[芳香物质]]和维生素、[[烟酸]]等。祖国医学认为,蜂蜜[[性味]]甘、平,功可[[补中益气]],[[润肺止咳]],润燥,止痛,[[解毒]],矫味。具有补中缓痛,解毒润燥的双向[[性功能]]。正因如此,蜂蜜已成为人们日常的营养[[保健食品]]和治疗多种[[疾病]]的良药。 [[蜂乳]]为工蜂咽腺分泌的白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体,又称为[[蜂王浆]]。蜂乳含有蛋白质、水分、脂肪、灰分、多种维生素和人体所需多种[[氨基酸]]。其中蛋白质占12.34%,脂肪占5.46%。其性味甘、酸,入脾、[[肝经]]。既可滋补强壮,用于早衰、体弱的补益,起到防[[衰老]]、强体质的作用,又可滋润[[五脏]],具有[[保肝]]、改善[[肝功能]]的作用。从蜂乳中提取的蜂王酸,与[[化疗]]、[[放疗]]合用,治疗[[肝癌]]、[[肺癌]]、[[食管癌]]、[[鼻咽癌]]、[[乳腺癌]]均有良效。 【应用实例】 1.[[胃及十二指肠溃疡]]:每次蜂蜜90毫升,日服3次,在热水中炖[[温服]]或冲开水服。食间[[空腹]]时服。 2.[[便血]]:蜂蜜6克,[[木瓜]]6克,为1次量。先用开水将蜂蜜溶解,再加入木瓜粉冲服,早晚各1次,连续服用。 3.[[神经衰弱]]:蜂蜜200毫升,新鲜[[鸡肝]]3个(以净白布包好,压出的[[胆汁]],合于蜜内),分3日服,每日3次,饭前服。 4.[[便秘]]:蜂蜜1大匙,开水1杯,溶化后服。 5.[[阴道滴虫病]]:蜂蜜10毫升,[[硼砂]]1克。先将硼砂以水少许溶解,加入蜂蜜,以[[棉球]]蘸药液塞入[[阴道]]。 6.急性传染性[[肝炎]]:口服1%[[王浆]]蜂蜜(由王浆和蜂蜜调和而成),4岁以下5克,5~10岁10克,10岁以上20克。每日剂,分2次服。 7.[[哮喘]]:[[核桃仁]]60克捣碎,加入蜂蜜30克,置碗里隔水蒸熟。用开水冲服,1日2次。 8.[[胃下垂]]:[[韭菜]]籽60克捣烂,加蜂蜜120克,开水冲服,每日服1~2次。 9.[[肠套叠]]:蜂蜜250克,微温服下。 10.[[咽痛]]:先取适量[[茶叶]],用小布袋装好,置于杯中,用沸水泡茶(稍浓),待凉后再加适量蜂蜜搅匀,每隔半小时漱喉并咽下。 11.[[萎缩性鼻炎]]:先用温开水将[[鼻腔]][[结痂]]洗净,再以[[棉签]]蘸生蜂蜜涂鼻腔患处,每日涂1次,至鼻腔无疼痒,无分泌物结痂,[[嗅觉]]恢复为止。 12.[[疟疾]]:蜂蜜、烧酒各9克,开水煨服。 13.[[急性乳腺炎]]:将[[露蜂房]]撕碎,用炒锅焙干呈半黑样,研成粉末备用,每6小时1次,每次~2克,以温黄酒30毫升送服。此方同样适用于[[急性化脓性扁桃体炎]]。 14.[[慢性气管炎]]:蜂蜜35克,鸡蛋1个,蜜微炒后加水适量,打入鸡蛋。晨起后晚睡前服食。 15.[[高血压]]:饭前温开水化服蜂蜜半杯。长期服用,必有良效。 16.[[心脏病]]:每日服蜂蜜2~3次,每次~3匙。 17.[[风湿性关节炎]]:每日服王浆400毫克,连服3~6个月。 ==参看== *[[蜂蜜]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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