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食物疗法/莲藕
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{{Hierarchy header}} [[莲藕]]全身都是宝。它是高[[糖低]]脂肪食物,其糖分含量为19.8%,脂肪含量仅占0.1%。此外它还含有多种[[氨基酸]]及[[维生素B]]<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>、C等。 [[莲子]]即莲藕的种子,它的[[蛋白质]]含量高达16.6%,还含有[[淀粉]]和棉籽糖、[[天门冬]]素、蜜[[三糖]]及其他营养成分,是营养丰富的滋补品。能养心安神,[[益肾]]固精,补脾[[止泻]],[[滋阴]]壮体。常食可强身健体,延年益寿。 [[莲子心]]即莲子中的胚芽,它含有[[生物碱]],具有强心、降压及平静性欲的作用。莲子心[[性味]]苦寒,无毒,有[[清心]]祛热,[[止血]]涩精的功效。用莲子心泡茶饮,可收清心火、降血压、通血脉之效。 用莲藕经加工制成的藕粉,味甘性平,能养血止血、[[养阴]]补脏、调中[[开胃]]、[[健脾]]止泻,为[[衰老]]、虚弱、久病之人的理想食品。 [[中医学]]认为,生莲藕甘寒,熟莲藕甘温。生用能[[凉血]][[散瘀]],熟用则补心益胃。 【应用实例】 1.[[五更泻]]:[[莲肉]]500克,[[蜂蜜]]适量,炒研末,炼蜜为丸,每次用开水吞服3克,每日3次。 2.[[咯血]]:莲藕切成薄片,加入[[红糖]],拌匀吃下;或新鲜莲藕挤汁,加蜂蜜饮喝。 3.[[痔疮]]:藕500克洗净切厚片,与[[僵蚕]]7个、红糖120克放锅中加水煎煮,吃藕喝汤。每天1次,连服7天。 4.[[鼻息肉]]:[[藕节]]连须,焙干,研为细粉,吹鼻内。 5.[[口腔溃疡]]:鲜藕500克,生[[萝卜]]数个,两者洗净捣烂绞汁含漱。每天数次,连用3~4天。 6.带下:莲子50克,红枣10枚,[[糯米]]50克,共煮粥。早晚服食。 7.[[倒经]]:鲜藕节60克,[[黄花菜]]30克,水煎服。每日剂,服至血止。 8.[[高血压]]:莲子心5~9克,代茶饮。 9.[[神经衰弱]]:莲子心30个,水煎,放盐少许,每晚睡前服。 10.[[中暑]]:鲜荷花或叶适量,水煎服;或鲜[[荷叶]]、[[白扁豆]],水煎代茶饮。 11.黄水疮:[[莲房]]烧成炭,研细末,香油调匀,敷患处,每日2次。 12.[[胃溃疡]]:干荷叶适量,[[烧存性]]研细末,每次1克,每日1次。 13.胎衣不下:莲房1个,甜酒煎服。 ==参看== *[[莲藕]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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食物疗法/莲藕
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