匿名
未登录
登录
医学百科
搜索
查看“鞭毛蛋白”的源代码
来自医学百科
名字空间
页面
讨论
更多
更多
语言
页面选项
Read
查看源代码
历史
←
鞭毛蛋白
因为以下原因,您没有权限编辑本页:
您所请求的操作仅限于该用户组的用户使用:
用户
您可以查看和复制此页面的源代码。
flagellin 组成[[细菌]][[鞭毛]][[亚单位]]的[[蛋白质]]单位。分子量约40 000。中性pH值可发生亚单位的自发重聚合。在溴化氰处理下,可产生A(分子量18 000),B(分子量12 000),C(分子量5500)和D(分子量18 000)4个片段,片段A含有[[鞭毛蛋白]]质及聚合颗粒中的所有[[抗原决定簇]]。 鞭毛蛋白是构成细菌的鞭毛[[纤维]]的粒状蛋白质。其分子量可因菌种而异,肠细菌群的是5-6万,而芽孢[[杆菌属]]据报道为3万左右。这种蛋白质的[[氨基酸]]组成也因菌种而异,但都含有多量的[[天冬氨酸]]、[[苏氨酸]]、[[谷氨酸]],而不含[[半胱氨酸]]和[[色氨酸]]。在[[沙门氏菌]]的一些种中,鞭毛蛋白所含[[赖氨酸]],约有半数在ε位被[[甲基化]]。鞭毛纤维是通过鞭毛蛋白[[分子]]卷成圆筒状聚合而成。聚合反应是通过疏水键进行的,此时分子的形态发生了变化。而且由于形态发生改变的分子只在分子的一端与另一分子形成键,所以纤维只朝一个向延长。用强酸处理或在60℃左右加热,鞭毛纤维即[[解离]]成鞭毛蛋白。把解离的分子放在适当离子强度的[[盐溶]]液中,使成过饱和状态时,则鞭毛蛋白会自动聚合而能再组成鞭毛纤维。鞭毛纤维成特殊的螺旋形,是由鞭毛蛋白的立体结构及其排列方式所决定的。通过[[诱变]]使鞭毛蛋白的氨基酸组成发生改变,可以得到同螺旋型鞭毛的细菌。 [[分类:生物化学]][[分类:细菌]][[分类:生物学]][[分类:蛋白质]]
返回至
鞭毛蛋白
。
导航
导航
最近更改
随机页面
Wiki工具
Wiki工具
特殊页面
页面工具
页面工具
用户页面工具
更多
链入页面
相关更改
页面信息
页面日志