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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=阳桃 |图片=bkfyr.jpg |药名拼音=Y&#225;nɡ T&#225;o |别名=五敛子、杨桃、三敛、三廉子、三帘、羊桃、五梭子、三菍、山敛、三敛子、酸五棱、三棱子、木踏子、风鼓、鬼桃、三廉、五棱子、泽挑、五敛、杨梅桃、酸桃、蜜桃 |英文名=Fruit of Carambola |始载于=本草纲目 |毒性=无毒 |药性={{显示-中药药性|寒}} |药味={{显示-中药药味|酸|甘}} |归经={{显示-中药归经|胃|肺}} |功效作用=[[清热]],[[生津]],[[利水]],[[解毒]]。治[[风热咳嗽]],烦渴,[[口糜]],[[牙痛]],[[石淋]]。}} 一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的[[营养价值]]。 ==简介== 英文名Fruit of Carambola 【科属分类】[[酢浆草]]科 【药材基源】为酢浆草科植物阳桃的果实。 【[[性味]]归经】性寒,味甘酸;入肺、心、[[小肠]]经。 【别名】三廉、杨桃、[[五敛子]]、五棱子、山敛、三敛子、羊桃、泽挑、五敛、酸五棱、[[三棱]]子、木踏子、风鼓、鬼桃、酸桃、蜜桃杨、梅桃。 ==概述== [[成熟期]]:海南阳桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。阳桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"(Starfruit)。 阳桃为酢酱草科Oxalidaceae植物阳桃AverrhoacarambolaLinn.的果实。外形色泽:阳桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,[[单果]]重80克左右。皮薄如膜、[[纤维]]少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。阳桃可食率92%以上。 保健作用:对于人体有助[[消化]],滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗[[皮肤病]]的功效。 阳桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,[[便溏]][[泄泻]],有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。 阳桃又分为酸阳桃和甜杨挑两大类。酸阳桃果实大而酸,{{百科小图片|bkfys.jpg|阳桃}}俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜阳桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“[[花红]]”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。 阳桃是常绿小[[乔木]]或[[灌木]],浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为阳桃的旺产期。 ==动植物形态== 阳桃 乔木,高5-12m。幼枝被柔毛及小皮孔。奇数羽状复叶;总叶柄及[[叶轴]]被毛,具小叶5-11枚,长约13cm;小叶卵形至椭圆形,长3-6cm,宽约3cm,先端渐尖,基部偏斜。圆锥花序生于叶腋或老枝上,长约3cm;花萼5,红紫色,覆瓦状排列,长约3mm;花冠近钟形,白色至淡紫色,长约5mm,花瓣倒卵形,旋转 状排列;[[雄蕊]]10,其中5枚较短且无花药,花丝基部合生;子房5室,具5棱槽,每室胚珠多数。浆果卵状或椭圆状,长5-8cm,淡黄绿色,光滑,具3-5翅状棱。花期7-8月,果期8-9月。 阳桃:灌木或小乔木,高可达8米。羽状复叶长10~15厘米,有{{百科小图片|bkfyt.jpg|阳桃}}小叶5~9枚,叶柄及总轴被柔毛;小叶卵形至椭圆形,长3~6厘米,先端渐尖,基部偏斜,下面近无毛或薄被柔毛,具短柄。总状花序小,腋生,长约3厘米;花长5~6毫米,近钟形;萼红紫色,长约为花瓣之半;花瓣白色至淡紫色;雄蕊10,其中5枚较短的无药;子房5裂,5室,每室有胚珠多颗,[[花柱]]5。浆果卵状或椭四状,长5~8厘米,3~5棱,绿色或绿黄色。花期春末至秋。 分布我国东南部及云南。多栽培于园林或村旁。 本植物的根([[阳桃根]])、花([[阳桃花]])、叶([[阳桃叶]])亦供药用, ==营养成分== 每100克果肉含水分.5,[[蛋白质]]O.6克,脂肪0.l克,纤维1.1克,碳水化合物5.3克,灰分0.4克,[[胡萝卜素]]20微克,[[硫胺素]]0.01毫克,[[核黄素]]0.05毫克,尼克{{百科小图片|bkfyu.jpg|阳桃}}酸1.0毫克,[[抗坏血酸]]7毫克,钾126毫克,钠0.7毫克,钙3毫克,镁6毫克,铁0.6毫克,锌0.5毫克,磷27毫克,硒0.84微克。阳桃果实中含有大量的[[挥发性]]成分及胡萝卜素类化合物,其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克,[[亚油酸]]15.5毫克,十六碳酸12.3毫克,l-二十五碳烯10.3毫克,r-十二碳内酯1.8毫克,[[十四碳]]酸1.2毫克等共57种[[脂类]],9种内酯,其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃,B-胡萝卜素,B-隐黄素,[[玉米黄素]],B-阿朴、B-[[胡萝卜]]醛,B-隐黄质,[[叶黄素]],隐色素等;其果汁中含有[[吡喃葡萄糖]]甙,维生C、B,草酸,枸椽酸,[[苹果]]酸,[[蔗糖]],[[果糖]],[[葡萄糖]]等,其中,[[维生素C]]含量十分丰富,每 100毫升果汁中含[[维生素]] C27.2毫克。 ==药用价值== 【功效分类】[[清热解毒]]药;[[生津]]药 【性味归经】甘酸,寒。 ①《纲目》:“酸甘涩,平,无毒。” ②《陆川本草》:“性寒,甘酸。” ③《广西[[中药]]志》:“味甘酸,性凉,无毒。”入肺、胃经。 【功效】[[清热生津]],[[利水]][[解毒]],下气和中,利尿[[通淋]]。 【主治】[[风热咳嗽]];[[咽痛]];烦渴;[[石淋]];[[口糜]];[[牙痛]];疟母;小便不通等[[病症]]。 【用药忌宜】《药性考》:“多食冷脾胃,动泄澼。” 【选方】 ①治风热咳嗽:阳桃鲜食。(《泉州本草》) ②通石淋:阳桃三至五枚,和蜜煎汤服。(《泉州本草》) ③治疟母[[痞块]]:阳桃五至八枚,捣烂绞汁。每服一杯,日服二次。(《福建民间草药》) 【食疗作用】 1.补充营养 阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是{{百科小图片|bkfyv.jpg|阳桃}}人体[[生命活动]]的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。 2.利小便,解酒毒,生津止渴 阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。 3.和中消食 阳桃果汁中含有大量草酸、[[柠檬酸]]、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。 4.[[清热利咽]] 阳桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及[[维生素B]]、C等,可消除[[咽喉炎]]症及[[口腔溃疡]],防治风火牙痛。 【古籍考证】出自《本草纲目》》,《南方草木状》。 ①《南方草木状》:“五敛子,大如[[木瓜]],黄色,皮肉脆软,味极酸,上有五棱,如刻出。南人呼棱为敛,故以为名。以蜜渍之,甘酢而美。出南海。” ②《纲目》: “五敛子,出岭南及闽中。其大如拳。其色青黄润绿,形甚诡异,状如田家碌碡。上有五棱如刻,起作剑脊形,皮肉脆软,其味初酸久甘,其核如柰,五月熟,一树可得数石,十月再熟。以蜜渍之,甘酢而美,俗亦晒干以充果食。又有三廉子,盖亦此类也。” ==食疗作用== 1.补充营养阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是{{百科小图片|bkfyw.jpg|阳桃}}人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。2.利小便,解酒毒,生津止渴阳桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。 3.和中消食阳桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。 4.清热利咽阳桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。 ==食用方法== 【用法用量】内服:煎汤,30-60g;鲜果生食,或饮。外用:适量,绞汁滴耳。 【保健食谱】 1.鲜阳桃汁 新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁;将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。此汁具有[[清热]][[祛风]],止痛[[消肿]]{{百科小图片|bkfyx.jpg|阳桃}}的功效,适宜于[[关节]][[红肿]]疼痛的患者饮用。 2.醋渍阳桃 新鲜阳桃1枚,红醋50毫升。将阳桃以清水洗净,后用水果刀一分为二;将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效,可用以治疗[[消化不良]],[[胸闷腹胀]]等病症。 3.糖渍阳桃 新鲜阳桃100克,白糖5O克。用清水将阳桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效,适用于[[伤暑]][[伤湿]]所引起的[[腹泻]]。 4.阳桃芡米粥 阳桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。阳桃洗净,切成果丁,晚米以清水淘洗干净;将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢炖60分钟,再加入白糖即成。该粥具有[[健脾]]益胃的功效,可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲,强身健体。 ==[[中药化学]]成分== 果实含挥发性成分,从中已检出178种[[化合物]],其中含量大于l%的有:l-二十三碳烯(tricos-1-ene)21.40%,亚油酸(linoleicacid)15.50%,十六碳酸(hexadecanoicacid)12.30%,1-二十五碳烯(pentacos-1-ene)10.30%,γ-十二碳内酯(γ-dodecalactone)1.80%,3,7,11,15-四甲基十六碳-l,3,6,10,14-五烯(3,7,11,15-tetramethyhlexadeca-1,3,6,10,14-pentaene)1.40%,十四碳酸(tetradecanoicacid)1.20%,2,6-二叔丁基-4-{{百科小图片|bkfyy.jpg|阳桃}}甲基[[苯酚]](2,6-diterbutyl-4-methylphenol)1.20%;起主要芳香作用的是57种酯类、9种内酯和一些[[类胡萝卜素]][[前体]]化合物,有1,1,5-三甲基-6-亚[[丁烯基]]-4-环乙烯(megastigma-4,6,8-triene)的4个[[异构体]],顺式和反式1,1,5-三甲基-6-(2-丁烯基)-5-环己烯-4酮(megastigma-5,8-[E]and[Z]-diene-4-one),1,1,5-三甲基-6-亚丁烯基-4-环己烯-3-酮(megastigma-4,6,8-triene-3-one),1,1,5-三甲基-6-亚丁烯基-4-己烯-3-醉(megastigma-4,6,8-triene-3-ol),2,2,6,7-四甲基二环[4,3,O]壬-1(9),4,7-三烯[2,2,6,7-teramethylbicyclo[4,3,O]nona-l(9),4,7-triene]及其异构体,顺式和反式茶螺烷(-theaspiranes),倒紫罗酮(retro-a-ionone)等;另含胡萝卜素类化合物:六氢番茄烃(phytofluene),[[β-胡萝卜素]](β-carotene),ζ-胡萝卜素,β-隐黄素(β-cryptoflavin),玉米黄素(mutaoxanthin),β-阿朴-8’-胡萝卜醛(β-apo-8'-carotenal),β-隐黄质(β-cryptoxanthin),叶黄素(lutein)和隐色素(β-crptochrome)等。尚含(1’S,4E)-2,3-二氢止杈醇[(1’S,4E)-2,3-dihydroabscisicalcohol)]。果汁中含4-(1’,4'-[[二羟基]]-2’,2’,6’-三甲基环己基)3-丁烯-2-醉-2-O-β-D-吡喃葡萄糖甙[4-(1’,4'-dihydroxy-2’,2’,6’-trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-ol-2-O-β-D-glucopyranoside],维生素(vitamin)C22.2-27.2mg/100g,并含草酸(oxalicacid),[[枸橼酸]](citricacid),苹果酸(malicacid),蔗糖,果糖,葡萄糖等。 ==性味== 甘酸,寒。 ①《纲目》:"酸甘涩,平,无毒。" ②《陆川本草》:"性寒,甘酸。" ③《广西中药志》:"味甘酸,性凉,无毒。" ==选方== &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; ①治风热咳嗽:阳桃鲜食。(《泉州本草》) ②通石淋:阳桃三至五枚,和蜜煎汤服。(《泉州本草》) ③治疟母痞块:阳桃五至八枚,捣烂绞汁。每服一杯,日服二次。(《福建民间草药》) ==禁忌事项== 《药性考》:多食冷脾胃,动泄澼。 【注意事项】阳桃性寒,凡[[脾胃虚寒]],[[纳差]]泄泻者,宜少食之。 ==文献选录== 1.《纲目》:主治[[风热]],生津止渴。 2.《岭南杂记》:能解肉食之毒。又能解岚瘴。{{百科小图片|bkfyz.jpg|阳桃}}3.《纲目拾遗》:脯之或[[白蜜]]渍之,不服水土与疟者皆可治。 4.《岭南采药录》:止渴解烦,除热,利小便,除小儿口烂,治[[蛇咬伤]]症。 5.《陆川本草》:疏滞,解毒,[[凉血]]。治口烂,牙痛。 6.《广西中药志》:解酒毒,消积滞。 【文化欣赏】鲁迅先生对阳桃甚为赞赏,称它样子“奇特”,入口“滑而腻,酸而甜”,似乎是“火星上来的果子”。 ==食疗价值== 酢浆草科木本植物阳桃的果实。又称五梭子、五棱子、羊桃、洋桃。我国东南部地区及云南均分布,多为栽培。秋季采收成熟果实,鲜用或晒干用。 [性能]味甘、酸,性凉。能清热利咽,生津止渴,利小便。 [参考]含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、[[维生素B1]]、C等成分。 [用途]用于肺热或风热所致的[[咳嗽]]、[[咽喉痛]];[[胃热]][[伤津]]或饮酒过度,烦热[[口渴]];热结[[膀胱]],[[小便不利]]。此外,亦可用于久患[[疟疾]],[[脾脏]]肿大。 [用法]生食,煮汤,或绞汁饮。 [附方] 阳桃汁:鲜阳桃5~8个,切碎,捣烂绞汁,每次服1杯,一日2次。 福建民间用于疟母痞块(久疟后脾脏肿大),其作用尚待研究。据《本草纲目拾遗》记载:本品“脯之或白蜜渍之,持至北方,不服水土与疟者,皆可治。”可能与本方的应用有关。 ==栽培== [[生物学]]特性喜高温湿润气候,不耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。栽培技术栽培种有甜杨桃和酸杨挑两种。用嫁接繁殖,[[砧木]]用{{百科小图片|bkfz0.jpg|阳桃}}酸杨桃,选甜杨桃的健壮枝条作[[接穗]],切接或芽接法。嫁接南定植按行株距4m×5m或5m×5m开穴栽种。 田间管理定植后经常除草松土。遇旱及时浇水。杨桃因每年从5-10月间要开花结果多次,故宜施追肥4-5次,每次要适当增施过磷酸钙。定植3年后要整枝修剪,去除弱枝、密枝、病虫枝等。结果后要设立支架[[防风]]。冬季要防冻。 病虫害防治虫害有鸟羽蛾、黑点揭卷叶蛾为害。 ==保健食谱== 1.鲜阳桃汁新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁;将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。此汁具有清热祛风,止痛消肿的功效,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。 2.醋渍阳桃新鲜阳桃1枚,红醋50毫升。将阳桃以清水洗净,后用水果刀一分为二;将鲜果放人杯中,加红醋浸10分钟后取出,慢慢嚼服。此桃具有消食和中的功效,可用以治疗消化不良,胸闷腹胀等病症。 3.糖渍阳桃新鲜阳桃100克,白糖5O克。用清水将阳桃洗净,后用水果刀将之切开,摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上,腌30分钟后,慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效,适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。 4.阳桃芡米粥阳桃、晚米各100克,芡米50克,白糖50克。阳桃洗净,切成果丁,晚米以清水淘洗干净;将阳桃丁、芡米、晚米同放入一大瓦罐中,加清水750毫升,以小火慢炖60分钟,再加入白糖即成。该粥具有健脾益胃的功效,可作为大病初愈患者的主食。健康人食之能增进食欲,强身健体。 [[分类:中草药]] {{中药材专题模板}} <seo title="阳桃,阳桃的功效与作用_中药阳桃_阳桃是什么_阳桃的用法用量_医学百科" metak="阳桃,阳桃的功效与作用,中药阳桃,阳桃作用,阳桃功效,阳桃图片" metad="医学百科阳桃条目介绍什么是阳桃,阳桃有什么功效和作用,阳桃的分布和形态,如何服用阳桃等。目录“阳桃”在《全国中草药汇编》“阳桃”在《中药大辞典》“阳桃”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:阳..." />
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