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'''胃寒''',病证名。指[[脾阳虚]]衰,过食生冷,或[[寒邪]]直中所致[[阴寒]]凝滞胃腑的[[病症]]。症见[[胃脘]]疼痛,得温痛减,[[呕吐]]清涎,[[口淡]]喜热饮,食不化,[[舌淡苔白]]滑,脉沉迟。治宜[[暖胃]]散寒。 [[分类:症状]][[分类:中医]] [[胃寒]],[[病症]]名。指[[脾阳虚]]衰,过食生冷,或[[寒邪]]直中所致阴寒凝滞胃腑的病症。症见胃脘疼痛,得温痛减,[[呕吐]]清涎,口淡喜热饮,食不化,[[舌淡苔白]]滑,脉沉迟。治宜暖[[胃散]]寒。 ==概述== [[胃痛]]是常见毛病,但导致胃痛的原因很多,其中饮食习惯是造成[[胃病]]发生的主要原因。 中医治疗胃病和西医不同,中医将胃部不适分为胃寒、[[胃热]]。胃寒湿者较明显的病症是[[舌苔白腻]],也就是[[舌苔白]]白的,厚厚的,不易刮除。西医所说的[[胃溃疡]]、[[十二指肠溃疡]],[[慢性胃炎]]、[[胃下垂]],[[胃神经官能症]]及[[胃粘膜脱垂]]等疾患均属中医“胃脘疼痛”的范畴。如表现为胃痛连绵,喜温喜按,没有食欲,[[神疲乏力]],[[舌淡]]白,多属[[虚寒]]。 ==[[症状]]== ===摘要=== 胃寒的症状表现为:常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻。 ===胃寒呕吐=== 症名。因真阳不足,[[脾胃虚寒]]不能运化水谷所致的呕吐。见《症因脉治.呕吐论》。其证[[畏寒]]喜热,不思饮食,遇冷即呕,四肢清冷,二便清利,口不渴,唇不焦,食久不化,吐出不臭,脉沉迟。真阳不足者,宜[[八味肾气丸]];脾胃虚寒者,宜理中汤、[[四逆汤]]。参见寒呕条。 ===胃寒[[恶阻]]=== 病名。恶阻证型之一。多因妇女平素脾胃虚寒,孕后[[胞门]]闭塞,脏气内阻,寒饮逆上。症见呕吐清水,倦怠畏寒,喜热饮,兼见面色苍白,肢冷倦卧。治宜温胃止呕。方用[[干姜人参半夏丸]]。 ==病因== 胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如[[饮食不节]],嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快,[[精神紧张]],饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高。 ==食疗== ===一、[[高良姜]]粥=== 【来源】 《饮膳正要》 【原料】 高良姜15克,[[粳米]]50克。 【制作】 先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥。 【用法】 [[空腹]]服食。 【疗效】 [[温中散寒]]。治胃寒作痛或寒[[霍乱]]、吐泻交作、腹中疼痛等。 ===二、[[茴香]][[狗肉]]汤=== 〖来源〗: 民间药膳方 〖原料〗: [[大茴香]]10克,[[桂皮]]5克,[[陈皮]]6克,[[草果]]6克,[[生姜]]2片,狗肉250克,酱油适量,[[大蒜]]头4枚。 〖做法〗: 将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎[[内热]]油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。 〖功效〗: 温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于[[胃虚]]胃寒、平素四肢不温者。 ===三、其他相关食疗方=== 1、香花菜水煎服,治胃寒痛。 2、姜捣汁,加少量开水饮服,治胃寒呕吐。 3、[[龙眼核]]三颗,烧炭存性研末,冲热酒服,治胃寒痛。 4、治胃寒呕吐,[[妊娠]]呕吐:生姜绞汁1汤匙,[[砂仁]]5克,清水半碗,蒸半小时,去渣饮汁。每日2次。 5、公鸡一只,宰杀后去毛及[[内脏]],[[党参]]20克,[[干姜]]6克,[[苹果]]2克,陈皮3克,桂皮3克,[[胡椒]]10粒,同煮汤食用,可治[[脾胃虚弱]],饮食不振,虚寒胃寒,[[腹部]]隐痛等症。 6、治胃寒[[腹痛]]:狗肉250克,干姜10克,[[白术]]10克,党参30克,[[豆蔻]]仁12克,水煎去药渣,饮汁食狗肉,每日料。 7、治胃寒痛症:[[芫荽]]1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒,痛时服15毫升。 8、取50度以上白酒50克,倒在碗中,打一个鸡蛋,把酒点燃,酒烧完,鸡蛋也就熟了,早晨空胃吃。轻者二、三次,重者三、五次可愈。 ==忌食食物== [[猕猴桃]] 性寒,味甘酸。《开宝本草》中指出:“冷脾胃。”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。 [[甘蔗]] 性寒,味甘。虽有[[清热生津]]作用,但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。 莼菜 性寒,味甘。《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃,……不宜多食久食,恐[[发冷]]气,困脾胃,亦能损人。”《医林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。 [[西瓜]] 性大凉,能清[[胃火]]。《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生[[白虎汤]]”之称。《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。 [[茭白]] 俗称茭瓜,唐代著名[[食医]]孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。 [[蚌肉]] 性凉,味甘咸。《食疗本草》说它“性大寒”。《本草衍义》中认为:“多食发风,动冷气。”《随息居饮食谱》亦云:“多食寒中。”寒性胃痛之人,尤当忌食。 [[麦门冬]] 性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明.李时珍在《本草纲目》中早有告诫:“气弱胃寒者必不可饵。” [[螺蛳]] 性大凉,寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫:“此物体性大寒,胃中有冷饮,不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说:“多食令人腹痛不消。”不可不慎。[[田螺]]性同螺蛳,寒性胃痛者亦在忌食之列。 蟹 性寒,味咸,亦属大凉之物。《本草经疏》中记载:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热[[恶寒]]之人,咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及[[气虚]]胃痛之人,皆不宜食。 [[柿子]] 性大凉,味甘涩,寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与[[螃蟹]]一同食用。 香蕉 性凉,味甘。明.李时珍在《本草纲目》中还说它“甘,大寒。”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否则食后即感胃冷不适,甚则立即引起胃痛发作,故当忌之。 [[苦瓜]] 苦寒食品,胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。” 梨 性凉水果,胃寒疼痛者,切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫:“……腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载,故胃寒痛者勿食生梨。 [[荸荠]] 甘寒之物,能[[清胃热]],但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说:“有冷气,不可食。”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说:“中气虚寒者忌之。” [[甜瓜]] 俗称香瓜。性寒,味甘。《孙真人食忌》中早已告诫:“甜瓜动冷疾”。《食疗本草》中也指出:“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切不可食,否则容易引起胃痛发作。 此外,寒性胃痛者还应忌食[[绿豆]]、[[柿饼]]、生番茄、[[竹笋]]、瓠子、生菜瓜、海带、生[[莴苣]]、生[[萝卜]]、生藕、生[[黄瓜]]、[[生地]]瓜、[[金银花]]、[[菊花]]、[[薄荷]]、鸭蛋、[[蛤蜊]]、[[蕹菜]]、[[蕺]]菜、[[地耳]]、[[豆腐]]、[[马兰头]]、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。 [[分类:疾病]][[分类:症状]][[分类:胃病]]
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