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产 品 名 称: [[肌肽]] Product Name: Carnosine 产 品 指 标Specification: 98% 包 装 规 格Packing: 25kgs/drum 包 装 尺 寸Meas.: 38x46 【英文名称】L-Carnosine 【分子式】C9H14N4O3 【分子量】226.24 【含 量】≥98% 【CAS Number】22-401-4 【用 途】 1. 新型食品添加剂。 2. 肌肽是由β一[[丙氨酸]]和[[组氨酸]]组成的[[二肽]],在动物体内可以合成。 3. 肌肽对[[自由基]]和[[金属离子]]引起得[[脂质]]氧化具有显著的抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。肌肽与[[植酸]]抗[[牛肉]]氧化。日粮中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高[[骨骼肌]]的氧化稳定性,并与[[维生素E]]具有协同作用。 4. 在[[化妆品]]中的使用,可以防止肌肤的[[衰老]]及肌肤增白的作用,肌肽可防止出现因吸烟而产生的游离基,而这种游离基比太阳光更会伤害[[皮肤]],自由基是人体内活性很强的原子或原子团,能够对人体内其它物质进行氧化。 5. 肌肽具有抗氧化特性,是一种天然[[抗氧化剂]]。 6. 对浑浊的人眼[[晶体]]的透光度得以增强。使用以肌肽为原料的抗氧化制剂可以治疗[[老年性白内障]]。 7. [[嗅觉]][[神经]]的传感物,能促进伤口愈合,特别应用于[[外科手术]]治疗的口服药。 【包 装】25kg/桶 【贮 藏】密封、干燥处保存。 [[分类:化学]]
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