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[[肉骨粉]](Meat and Bone Meal) 肉骨粉是一种最重要的动物蛋白产品,也是一种从动物组织中剔除了脂肪,油脂或其他成份之后留下的全部或部分剩馀物。这些副产品包括肉骨粉,[[大豆]]粕(Soybean Meal),[[鱼粉]](Fish Meal)等等。 美国生产的动物蛋白质制品必须遵守美国[[饲料]]管理员协会(AAFCO)所制订的统一标准和成份规定。肉骨粉由AAFCO(1996)定义为从哺乳动物组织包括骨头中提取的产品,其他不含任何添加的[[血液]]、[[毛发]]、蹄、角、皮的剪屑、粪便、胃和[[瘤胃]]肉容物,除非在加工过程中,可能会不可避免地出现含有某些数量的情况。它应当最低含 4.0%的磷(P),钙(Ca)的含量不超过实际磷(P)含量的2.2倍。其中[[胃蛋白酶]]难以[[消化]]的残渣不超过12%,胃蛋白酶难以消化的产品中的[[粗蛋白]]不超过9%。标准中应包括以下保证:最低粗蛋白量、最低[[粗脂肪]]量、最高[[粗纤维]]量、最低磷(P)含量、最低和最高钙(Ca)含量。如标准上具有名称及种类、成份或产地的说明,它必须与上述情况相符。 [[分类:饲料]]
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