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'''缩酮'''(ketal),一分子酮(见醛和酮)与两[[分子]]醇缩合(见[[缩合反应]])的产物,结构式如,式中R、R′和R″为烃基。[[缩酮]]在[[酸]]的[[催化]]下较缩醛更易水解成原始的组分,甚至与水一起放置也可在空气中的碳酸的催化下慢慢水解。二[[甲醇]]缩[[丙酮]]的沸点为83℃,二乙醇缩丙酮的沸点为114℃,具有类似[[樟脑]]的气味。 [[分类:化学]]
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缩酮
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