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==粳米-相关记载== 唐代医药学家孙思邈在《千金方.食治》中强调说,粳米能养 [[胃气]]、[[长肌]]肉;《食鉴本草》也认为,粳米有补脾胃、养[[五脏]]、壮 气力的良好功效。 北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。他在《粥记》中写道:“每日起,食粥一 大碗,[[空腹]][[胃虚]],[[谷气]]便作,又极柔腻,与[[肠胃]]相得,最为饮食 之妙诀。” 北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚 吃粥更妙,他说:“粥既快美,粥后一觉,妙不可言也。” 诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中 悟出吃粥[[养生]]是延年益寿最简便有效的妙法。他专门写了一首《食 粥》诗,大力赞颂:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛 丘平易法,早将食粥致神仙。”
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粳米
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