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{{Hierarchy header}} ==四、锰== 成人体内含锰量约10-20mg,主储存于肝和肾中。在细胞内则主要集中于[[线粒体]]中。每日需要量为3-5mg。 锰在[[肠道]]中吸收与铁吸收机制类似,吸收率较低,仅3?%。吸收后与[[血浆]]β1[[球蛋白]]、运锰[[蛋白]]结合而送输。主要由[[胆汁]]和尿中排出。 锰参与一些酶的构成,如线粒体中[[丙酮]]酸[[羧化酶]]、[[精氨酸酶]]等。不仅参加糖和[[脂类]][[代谢]],而且在[[蛋白质]]、[[DNA]]和[[RNA]]合成中起作用。锰在自然界分布广泛,以[[茶叶]]中含量最丰富。镁的缺乏较少。若吸收过多可出现[[中毒症状]],主要由于生产及生活中防护不善,以粉尘形式进入人体所致。锰是一种原浆毒,可引起慢性[[神经系统]][[中毒]],表现为[[锥体外系]]的[[功能障碍]]。并可引起[[眼球]]集合能力减弱,[[眼球震颤]]、[[睑裂]]扩大等。 ==参看== *[[锰]] {{Hierarchy footer}} {{生物化学与分子生物学图书专题}}
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