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【拼音名】Tianjusu 【英文名】STEVIOSIN 本品是以[[甜菊素]](C38H60O18) 为主的混合甙。按干燥品计算,含甜菊素 (C38H60O18) 不得少于95.0%。 【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。 本品在[[乙醇]]中溶解,在水中微溶。 【鉴别】 取本品及甜菊素对照品各10mg,分别加[[无水乙醇]]1ml 溶解,制 成供试品溶液和对照品溶液。照[[薄层色谱法]](附录Ⅴ B)试验,吸取上述两 种溶液各2μl,分别点于同一[[硅胶]]G薄层板上,以[[氯仿]]-[[甲醇]]-水(65:35:10)的下 层液为[[展开剂]],展开后,晾干,喷以30%[[硫酸]][[乙醇溶液]],在110 ℃加热约15分 钟,供试品溶液为所显主斑点的位置应与对照品溶液的主斑点相同。 【检查】 酸度 取本品0.5g,加对[[酚酞]]呈中性的乙醇20ml,振摇溶解,加 酚酞指示液1 滴,用[[氢氧化钠]][[滴定液]](0.1mol/L)[[滴定]]至红色出现,并于10秒钟内不 退为止,消耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)不得过0.5ml 。 干燥[[失重]] 取本品,在105 ℃干燥至恒重,减失重量不得过5.0 %(附录Ⅷ L)。 炽灼残渣 取本品1.0g,依法检查不得过0.1 %(附录Ⅷ N)。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣,使溶解依法检查(附录Ⅷ H第二法), 含重金属不得过百万分。 【含量测定】 取本品约0.3g,精密称定,置250ml 锥形瓶中,加稀硫酸25ml 与水25ml,振摇溶解后,加热至微沸,水解30分钟,冷却,滤过,滤渣用水洗 至中性后,加中性乙醇(对酚酞指示液显中性)50ml,溶解后,再加酚酞指示 液 2滴,用乙醇制[[氢氧化钾]]液(0.05mol/L) 滴定至溶液显红色,10秒钟内不退。每 1ml 的乙醇制氢氧化钾滴定液(0.05mol/L) 相当于40.24mg 的C38H60O18 。 【类别】 [[矫味剂]]。 【贮藏】 密封保存。 [[分类:药品]]
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甜菊素
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