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减肥技巧/减肥食物精选
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{{Hierarchy header}} ==[[黄瓜]]== 味甘性凉,具[[清热]]解渴、通[[利水]]道的功能。鲜黄瓜中含[[丙醇]]二酸,可抑制[[碳水化]]物在体内转化为脂肪,但不妨碍[[糖代谢]]提供热能。鲜黄瓜中的纤维素和[[果胶]],能增加粪便体积,使肠内腐败变质的物质加速排出,又能降低血中[[胆固醇]]。故患[[肥胖症]]、[[高胆固醇血症]]和[[动脉粥样硬化]]者,常吃鲜黄瓜很有益处。 ==[[冬瓜]]== 味甘淡、性微寒。果肉、瓤、皮、籽及藤、叶均可供药用;日常食用果肉。可煎汤作饮料,或油煎、盐腌、加精制成蜜饯作为零食。冬瓜有[[清热解毒]]、涤秽除烦、[[祛湿]]利尿等作用。适用于[[热毒]]痈肿、[[心胸烦热]]、[[小便不利]]、[[水肿]]胀满、夏秋暑湿[[泄泻]]等症。老年[[肥胖]]者,欲体瘦轻健,可常食用。 ==鹌鹑== 肉味甘、性平,入脾、肺二经,有补益[[五脏]]、[[清热利湿]],利水[[消肿]]之效;适用于老年体弱、[[营养不良]]、[[咳嗽]][[哮喘]]、[[消化不良]]、腰酸疼痛者。其肉味美嫩鲜,是野禽中之上品。味美似鸡,[[营养价值]]、治疗作用均远胜过鸡。肉中[[蛋白质]]含量高,低脂肪且含多种[[维生素]]。含胆固醇低,为肥胖者理想的肉食。因鹌鹑肉比[[鸡肉]]易于消化吸收,颇宜于老人、产妇和体弱者食用,故有“动物[[人参]]”之美称。鹌鹑蛋既含有丰富的蛋白质、[[卵磷脂]]、[[激素]],还含有多种维生素、无机盐和[[微量元素]];特别是其中的[[芦丁]],是[[高血压]]症、[[贫血]]及[[结核病]]等患者的食疗佳品。 ==黄豆== 在豆类中营养价值最高,是豆中之王。蛋白质含量极为丰富,有“植物肉”之美誉,是我国数千年来的传统食品。佛门弟子不吃荤腥而长寿,与豆类[[蛋白]]之神功是分不开的。黄豆及其制品能增加[[血管]]弹性,预防[[血栓形成]],降低[[血清胆固醇]]浓度,增强记忆力,延缓脑[[细胞衰老]],并含有抗癌物质。 ==[[山楂]]== 含有山楂酸、[[维生素C]]及黄酮等成分。有[[健胃]]消食,[[活血化瘀]]之功效。现代医学研究发现其有降血压、降[[血脂]],强心的作用。常吃对[[冠心病]]、[[高脂血症]]等[[疾病]]均有良好的辅助治疗功效。 ==山药== 有[[健脾]]补肾、固精[[益肾]]之功效,[[糖尿病]]人可长期食用山药。对身体虚弱,精神倦怠,[[食欲不振]],[[遗精]][[盗汗]]等病人均有益。 ==洋葱== 有明显的降血脂和增强[[纤维蛋白溶解酶]]活性的作用,使血栓形成减少,动脉粥样硬化斑消失。此外还有[[前列腺素]]A1,有降血压的功能,可增强体力,帮助分解[[体内毒素]],促进[[血液循环]]等。 ==白[[萝卜]]== 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。萝卜中含有大量的维生素、[[精氨酸]]、[[胆碱]]及[[酶类]],对健康非常有益。可用于[[食积]]胀满,咳嗽[[失音]],[[吐血]][[衄血]],[[醒脑]]提神,利尿止渴以及[[头痛]]等症。 ==海带== 海带中含有丰富的碘,以及其他微量元素和无机盐,具有抗癌作用,还可以促进新陈代谢。海带可降脂祛肥,为[[美容]]食品之一,可使[[皮肤]]滑爽,[[头发]]乌黑油亮。 ==[[魔芋]]== 最早产于我国,后传入日本。在几十年前即成为日本人的家常便饭,其制品大量运销东南亚和欧美市场。所含的成分以[[葡萄]][[甘露聚糖]]为主,含有大量的食物[[纤维]],呈碱性,吸水后体积可膨胀100倍,粘度大。可促进肠内酶类分泌,加强酶的活性,消除肠壁上的分泌物。为时下流行的[[减肥]]美容食物之一。 ==[[芹菜]]== 又名[[旱芹]],含有丰富的无机盐和微量元素,大量的[[粗纤维]]及维生素等。有[[平肝]]清热,[[祛风]]利湿之功效。可治疗高血压症、血管硬化等疾病。 ==[[兔肉]]== 有[[补中益气]],[[凉血解毒]]之功效。可治疗糖尿病[[消瘦]],[[胃热]][[呕吐]]、[[便血]]等症。常吃兔肉能预防[[高血压病]],冠心病等,还可减肥,故有“健美肉食”之称。 [[分类:减肥新法与技巧正文]] [[分类:图书正文]] {{Hierarchy footer}}
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