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中文名称:[[乙酰乙酸]] 英文名称:acetoacetic acid {{百科小图片|bkalo.jpg|}}分子式:C4H6O3;CH3COCH2COOH 结构:右图 分子量:102.09 CAS号:541-50-4。 ==基本性质== 熔点:36.5 °C 溶解情况:可以与水和醇混溶。 外观:无色油状液体或结晶。 稳定性:不稳定,加热到100°C时便迅速分解为[[丙酮]]和[[二氧化碳]]。CH3COCH2CO2H → CH3COCH3 + CO2 (补充下虽然乙酰乙酸不稳定但乙酰乙酸酯比乙酰[[乙酸]]稳定得多,因此用途也比较广。) 其它:具有[[弱酸]]性。乙酰乙酸在碱溶液中更加稳定。37°C时,酸性溶液中的乙酰乙酸半衰期为140分钟,在碱性溶液中则为130小时。 ==制备方法== <b>乙酰乙酸</b>是最简单的β-[[酮酸]],得到的方法很简单,由乙酰乙酸乙酯水解得到。一般都是在0°C时制备,而且现配先用。 ==用途== 用于有机合成。 [[分类:生物]]
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