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中医饮食/鲤鱼赤小豆汤
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{{Hierarchy header}} 【配方】 鲜[[鲤鱼]]l条(约重1000g),[[赤小豆]]150g。 【制法】 鲤鱼去鳞及[[内脏]],再去除头、尾及骨,冲洗干净备用。赤小豆洗净,放入锅中,加清水,旺火烧开后改用小火,煮至半熟时,加鲤鱼,煮至熟烂即成。不加调料淡食。 【效用】 本品有利水[[消肿]]功效,适用于[[水肿]],[[脚气]]。 【按语】 本品方名为后补。原方用于水病身肿,大腹水肿,为利水消肿常用方。[[三焦]][[气化]]失常,水湿泛溢肌肤,则见水肿,法宜[[利水]]消肿。方中鲤鱼、赤小豆皆能利水消肿,两者合用,更增强利水消肿之效。用治水肿,疗效显着。 本方可用于[[营养不良]]性水肿,[[肝硬化]][[腹水]]。 {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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