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中医饮食/薄荷
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{{Hierarchy header}} 【基原】为唇形科植物[[薄荷]]的全草或叶。 【[[异名]]】又名番荷菜、升阳菜。 【[[性味]]归经】辛,凉。归肺、[[肝经]]。 【功效】 疏散[[风热]],清利头目,利咽止痛,宣散透疹。 【应用】 1.[[风热感冒]]及[[温病]]初起。多[[配伍]]应用,薄荷研细末,加入[[蜂蜜]]或白[[砂糖]],制丸食,善清风热,名为薄荷糖。(《简便单方》) 2.风热咽喉[[肿痛]]。可配伍[[桔梗]]等同用。或用薄荷[[甘草]]汤,薄荷、甘草适量,煮汤代茶饮,为口齿咽喉圣药。(《调疾饮食辨》) 3.[[麻疹]]初期,疹透不畅以及[[风疹]][[瘙痒]]。可配伍[[荆芥]]等同用。 此外,还可用于[[肝郁]]气滞,[[胸闷]]胁胀,血痢。 【使用注意】 有[[表虚自汗]]及[[阴虚]]血燥者不宜食用。 【按语】 薄荷为清利头目[[养生]]食品。适于热性体质、肝郁气滞体质者食用,常用食疗方如薄荷糖等,亦可煎汤代茶饮。 【参考文献】 1.《[[医学衷中参西录]]》:“以之作蔬,不以之作药。至唐时始列于药品。” 2.《本草纲目》:“吴、越、川、湖人多以代茶”。 ==参看== *[[薄荷]] {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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