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{{Hierarchy header}} 【基原】为[[胡桃]]科植物胡桃的种仁。 【[[异名]]】[[胡桃肉]]、[[核桃仁]]。 【[[性味]]归经】甘,温。入肾、[[肺经]]。 【功效】补肾固精,温肺[[定喘]],[[润肠]],[[排石]]。 【应用】 1.肾虚[[腰痛]]:[[胡桃仁]]60g,切细,注以热酒,另加[[红糖]]调服。(《饮食治疗指南》) 2.生胡桃仁60g,一日服完,连服月余。(《饮食治疗指南》) 3.肺肾不足[[气喘]]:胡桃肉、[[人参]]各6g,水煎服。(《饮食治疗指南》) 4.[[肠燥便秘]]:胡桃肉4~5枚,于睡前拌少许蜜糖服食。(《[[中药]]学》) 5.尿路[[结石]]:胡桃仁120g,[[冰糖]]120g,以香油炸酥胡桃仁,共研为细末,每次用30~60g,日服2~3次,用温开水送下。(《饮食治疗指南》) 【使用注意】 痰火积热,[[阴虚火旺]]而致[[咳喘]]、[[泄泻]][[便溏]]者不宜食用。 【现代研究】 给小鼠喂食含[[胡桃油]]的混合饮食,可使其体重增长很快,并能使[[血清白蛋白]]增加,而血[[胆固醇]]水平之升高则较慢,它可能影响胆固醇的体内合成及其氧化、[[排泄]]。 【按语】 胡桃仁质润并滋补,适于老年体虚、病后津亏所致的[[大便秘结]],[[头晕]][[耳鸣]]等症。胡桃油有补肾、缓下和驱[[绦虫]]等功效,外用可治[[皮炎]]、[[湿疹]]以及[[外耳道疖]]肿。 【参考文献】 1.《本草拾遗》:“食之令人肥健。” 2.《[[医学衷中参西录]]》:“胡桃,为[[滋补肝肾]]、强健筋骨之要药,故善治[[腰疼]][[腿痛]],一切[[筋骨疼痛]]。为其能补肾,故能[[固齿]]牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦[[虚寒]],[[小便频数]],女子崩带诸症。其性又能消坚开瘀,治心腹疼痛,砂淋、[[石淋]]堵塞作痛。” ==参看== *[[核桃仁]] {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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