郑集

模板:Infobox Person 郑集（模板:Bd,110岁89天），生物化学家、营养学家。中国营养学的奠基人，中国生物化学的开拓者之一，世界最长寿教授和世界最高龄作家。四川南溪人。

1924年考入国立东南大学（1928年更名国立中央大学）生物系，1928年毕业。1930年赴美国留学，入俄亥俄州立大学专攻生物化学，并于耶鲁大学、印地安那大学学习，1936年获博士学位。回国后任历任中国科学社研究所研究员，中央大学医学院教授、生化科教授兼主任，华东军医学院、第四军医大学教授，南京大学医学院教授、生物系教授兼生物化学教研室主任。

1945年在中央大学医学院创办生化研究所，培养生化研究生，这是中国教育史上第一个培养生物化学研究生的正式机构。一生桃李满天下。进入古稀之年后，开辟衰老生化机制研究，提出衰老机制的代谢失调学说，为中国衰老生物化学奠定了基础。

先后参与创办中国营养学会、生物化学会。曾任中央大学教授会主席、中国营养学会首任理事长。

郑集是世界最年长的教授，他过去大半生在南京大学医学院和生物系执教。2004年，南京大学收到来自“英国剑桥国际人物传记中心”的祝贺信，授予他“21世纪最有成就奖”。他还曾变卖家产（房产），捐给学校和社会，设立清寒奖学金和学术基金。2010年，郑集出版《最好的医生是养生》，成为世界最高龄的作家。

参考来源与注释

• 我国抗衰理论研究奠基人郑集教授喜度109周岁生日
• 郑集110岁教授的生命传奇
• 南京最长寿老人过110岁生日
• 南京大学为郑集教授举办110周岁生日庆祝会
• 最长寿教授昨过110岁生日 众多市民前来讨寿

参考来源

• 维基百科-郑集