营养学/膳食调查

此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读:

• 膳食调查是营养调查的基础
• 食物成分表
• 膳食调查的注意事项
• 调查方法的评述
• 用微型计算机进行膳食营养成分计算
• 膳食调查章节参考文献