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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=龙眼肉 |图片=bk2nv.jpg |药名拼音=L&#243;nɡ Yǎn R&#242;u |别名=龙眼、桂圆、圆眼、益智、蜜脾、龙眼干、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、元眼肉 |英文名=Dried Longan Prlp |始载于=开宝本草 |毒性=无毒 |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|甘}} |归经={{显示-中药归经|心|脾}} |功效作用=益心脾,[[补气]]血,[[安神]]。治[[虚劳]]羸弱,[[失眠]],[[健忘]],[[惊悸]],[[怔忡]]。}} [[龙眼肉]] Arillus Loongan (英) Dried Longan Pulp 别名 [[桂圆]]肉、亚[[荔枝]]。 【别名】益智、蜜脾、[[龙眼]]干、龙眼肉、桂圆肉、元肉、龙目、比目、荔枝奴、绣木团、川弹子、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、海珠丛、桂圆。 【拼音】LONGYANROU 【英文名】DriedLonganPrlp 【拉丁名】药材ArillusLongan原植物Euphorialongan(Lour.)Steud. 【功效分类】[[补血药]] 【药材基原】为[[无患子科]]植物龙眼的[[假种皮]]。 【药源分布】"动植物资源分布:分布福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。药材主产广西、福建、广东、四川、台湾等地。动植物生态环境:喜温暖湿润。药用动植物的栽培:1.气候环境:喜温暖湿润环境,不耐寒,土壤以酸性砂土和粘土生长较好。2.种植:种子繁殖,按一般果树栽培。" 【采收储藏】7-10月果实成熟时采摘。 来源 为无患子科植物龙眼Euphoria longan (Lour.) Steud.的假种皮。 植物形态 常绿[[乔木]],高达10m,树皮暗灰色,粗糙,枝条灰褐色,密被褐色毛。羽状复叶互生;小叶4~12,革质,椭圆形或椭圆状披针形,长6~20cm,宽2~5cm,全缘或微波状,下面粉绿色。圆锥花序顶生或腋生,有锈色星状柔毛;花小,杂笥,黄白色;花萼5深裂,黄色;花瓣5,被白毛,花盘明显;[[雄蕊]]7~9;子房上位,密被毛。果球形,外果皮黄褐色,略有细瘤状突起。鲜假种皮白色透明,肉质味甜。种子黑色,有光泽。花期3~4月,果期7~8月。 产于广东、广西、福建、云南、四川、贵州、台湾均系栽培。 采制 夏、秋季采收成熟果实,干燥,除去壳、核,晒至干爽不粘。 性状 为纵向破裂的不规则薄片,常数片粘结。长约1.5cm,宽2~4cm,厚约0.1cm。棕褐色,半透明,一面皱缩不平,一面光亮而有细纵[[皱纹]]。质柔润。气微香,味甜。 [[化学]]成分 含[[葡萄糖]]、[[酒石酸]]、[[蔗糖]]、[[维生素B1]]、B2、P、C。 [[性味]] 性温,味甜。 功能主治 补益心脾,[[养血安神]]。用于[[气血不足]]、[[心悸怔忡]]、[[健忘失眠]]、[[血虚]]萎黄。 龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮,又名益智、蜜脾、桂圆。主产于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。7月至10月果熟时采摘,烘干或晒干,取肉[[去核]]晒至干爽不粘。龙眼肉是《中华人民共和国药典》的法定药物,理想的补品。{{百科小图片|bk2nw.jpg|龙眼肉}}中医认为,龙眼味甘、性温。入心、[[脾经]]。具有补益心脾、[[养血]]宁神、[[健脾]]止泻、利尿[[消肿]]等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、[[神经衰弱]]、心悸怔忡、健忘失眠等[[病症]]。 早在汉朝时期,龙眼就已作为药用。李时珍说:“龙眼大补”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”《日用本草》:“益智宁心。”《得配本草》认为:龙眼“益脾胃,葆心血,润[[五脏]],治[[怔忡]]。”《泉州本草》认为:龙眼“[[壮阳]][[益气]],补脾胃。”《药品化义》)曰:“桂圆,[[大补阴]]血,凡上部失血之后,入[[归脾汤]]同[[莲肉]]、[[芡实]]以补脾阴,使脾旺统血归经。如神思劳倦,心经血少,以此助[[生地]]、[[麦冬]]补养心血。又筋骨过劳,[[肝脏]]空虚,以此佐[[熟地]]、[[当归]],滋肝[[补血]]。”至今,龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。 据现代研究,龙眼鲜食,味甜美爽口,且[[营养价值]]甚高,富含高碳水化合物、[[蛋白质]]、多种[[氨基酸]]和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含[[维生素P]]量多,对中老年人而言,有保护[[血管]]、防止血管硬化和脆性的作用。 国外在研究龙眼时发现其含有一种[[活性成分]]有[[抗衰老]]的作用。这与我国最早的药学专著《[[神农本草经]]》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。 日本大阪中医研究所曾对800多种天然食、药物进行抗癌试验,发现龙眼肉的水浸液对子[[宫颈癌]][[细胞]]有九成以上的抑制率。 龙眼所含糖分量很高,为易消化吸收的单糖,可以被人体直接吸收,故体弱[[贫血]],年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼是很有补益作用;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。因含铁及[[维生素B2]]很丰富,可以减轻[[子宫收缩]]及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚[[乏力]]、贫血等,则可用龙眼肉加入当归、[[枸杞]]、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋,可[[活血调经]],促进体力恢复。 龙眼除可以直接嚼服、水煎服用外,也可制成果羹、浸酒,还可与[[白沙糖]]共同熬成膏剂服用。 但是,脾胃有痰火及湿滞[[停饮]]、[[消化不良]]、[[恶心呕吐]]者忌服。孕妇,尤其[[妊娠]]早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。此外,因其葡萄糖含量较高,故[[糖尿病]]患者不宜多服。 新鲜的龙眼,营养丰富,味道鲜美,进食时要注意切不可吃未熟透的龙眼,因容易引起[[哮喘病]]。龙眼肉作为食疗品每次食用量以干品6克为宜。 小偏方 [[脾虚]][[泄泻]]:龙眼干14粒,[[生姜]]3片,煎汤服(《泉州本草》)。 产后浮肿:龙眼干、生姜、[[大枣]],煎汤服(《泉州本草》)。{{百科小图片|bk2nx.jpg|龙眼肉米粥}}思虑过度、劳伤心脾、[[虚烦不眠]]:龙眼干15克,[[粳米]]60克,[[莲子]]10克,芡实15克,加水煮粥,并加白糖少许(《食疗粥谱》)。 贫血、神经衰弱、心悸怔忡、[[自汗]][[盗汗]]:龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等,加水炖汤于睡前服(《食物[[中药]]与便方》)。 大[[补气]]血:以剥好龙眼肉,盛竹筒式瓷碗内,每次两,加入白糖3克,素体多火者,再加入[[西洋参]]片3克,碗[[口罩]]以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之(《随息居饮食谱》玉灵膏)。 温补脾胃,助精神:龙眼肉不拘多少,上好烧酒内浸百日,常饮数杯(《万氏家抄方》龙眼酒)。 若内有痰火及食滞停饮者忌服,以免引起淤痰堵塞在胸口而引起[[哮喘]]。 【鉴别】 龙眼肉等级鉴别(主要比较灯笼肉,市场上还有片肉) 宏观来说,土壤、气候、产量、人力等因素直接影响龙眼质量。 微观来说,品种,制作工艺,制作过程的天气,人为操作,天然还是施肥除虫等影响龙眼质量。 龙眼灯笼肉按品种可分为: 顶级 野生大树“[[鸡眼]]”、果眼 特级 人工种植树石硖 一级 人工种植树储良 二级 人工种植树大乌圆和其他一些肉质不好的品种 每个品种的龙眼肉细分五星级、四星级、三星级(有添加剂如添加黄糖的龙眼肉不列入分级) 标识: 顶级★★★★★ 顶级★★★★ 顶级★★★ 特级★★★★★ 特级★★★★ 特级★★★ 一级★★★★★ 一级★★★★ 一级★★★ 二级★★★★★ 二级★★★★ 二级★★★ 如野生大树“鸡眼”、果眼五星级为顶级★★★★★,其特征是 : 颗粒大小均匀、凸圆中空; 色泽统一、明黄澄白、玲珑剔透; 手感干爽、入口爽脆; 绝无杂质和添加剂。 所以就市场价格表现来看五星级龙眼肉野生大树“鸡眼”、果眼最贵,其次五星级石硖,再次五星级储良,最低是大乌圆等。 价格由贵到便宜:顶级五星级>特级五星级>一级五星级>二级五星级 即:顶级★★★★★> 特级★★★★★ >一级★★★★★>二级★★★★★ 市场价格: 顶级★★★★★ 88元 特级★★★★★ 75元 一级★★★★★ 48元 二级★★★★★ 38元 因为双重分级,所以存在石硖五星级价格比“鸡眼”四星级贵的情况。 如:有可能价格特级★★★★★比顶级★★★★贵 鉴别方法总结为“三观一尝”,其中“一尝”最为关键。以各品种的五星级为例: 1.观-元肉色泽 野生大树“鸡眼”、果眼明黄剔透澄白{{百科小图片|bk2ny.jpg|龙眼肉}}人工种植石硖明黄亮白 人工种植储良沙黄 人工种植大乌圆沙黄 2.观-颗粒大小 野生大树“鸡眼”、果眼直径0.8&shy;—1.3cm,只有女性末指大小 人工种植石硖直径1.5cm左右,女性中指大小 人工种植储良直径2.1cm左右,女性[[拇指]]大小 人工种植大乌圆直径2.3cm左右,属于龙眼肉颗粒最大的一种 3.观-颗粒厚薄 野生大树“鸡眼”、果眼最薄,玲珑剔透 人工种植石硖薄,明黄透亮 人工种植储良厚实 人工种植大乌圆敦厚 4.尝-龙眼香味 野生大树“鸡眼”、果眼清甜,龙眼香味浓烈 人工种植石硖清甜,龙眼香味浓 人工种植储良甜,龙眼香味淡 人工种植大乌圆甜,龙眼香味淡或者没有 [[分类:补品]][[分类:食物]][[分类:中草药]][[分类:干果]] ==参看== *[[中医饮食/龙眼肉|《中医饮食营养学》- 龙眼肉]] {{中药材专题模板}} <seo title="龙眼肉,龙眼肉的功效与作用_中药龙眼肉_龙眼肉图片_龙眼肉是什么_医学百科" metak="龙眼肉,龙眼肉的功效与作用,中药龙眼肉,龙眼肉作用,龙眼肉功效,龙眼肉图片" metad="医学百科龙眼肉条目介绍什么是龙眼肉,龙眼肉有什么功效和作用,龙眼肉的分布和形态,如何服用龙眼肉等。目录“龙眼肉”在《中国药典》“龙眼肉”在《中药大辞典》“龙眼肉”在《中华本草》 《中国药典》..." />
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