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{{百科小图片|bkndb.jpg|[[鹿鞭]]}}鹿鞭,[[中药]]名。又名[[鹿肾]],鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取[[阴茎]]及[[睾丸]],除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》:性温,味咸辛,无毒;入肝、肾、[[膀胱]]三经;治[[阳痿]],肾虚耳呜,妇人[[子宫]]寒冷,久不受孕,慢性睾丸发炎。但素体[[阳盛]]者慎服。鹿鞭使用方便,可泡酒,制作药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散。 {{百科小图片|bkndc.jpg|药材-鹿鞭(图1)}} ==基本信息== <b>中药名</b> 鹿鞭 <b>别名</b> 鹿肾(《别录》), 鹿茎筋(《千金方》),鹿阴茎(《医林纂要》),鹿冲(《四川中药材生产技术》),鹿冲肾(《四川中药志》) <b>拉丁药名</b><i> Penis et Testis Cervi</i> <b>原动物</b> 梅花鹿<i>Cervus nippon </i>Temminck或马鹿<i>C.elaphus</i> L. <b>药用部位</b> 动物的阴茎和睾丸。 <b>功效分</b><b>类 </b>补益药。 <b>附注</b> 动物描述,详见词条:梅花鹿、马鹿 ==药材性状== <b>梅花鹿鞭</b> 阴茎类扁圆形,长25-50厘米,中部直径1.2-2厘米。龟头类似圆柱形,长2-10厘米,前端钝圆,表面棕黄色至黑棕色,光滑,半透明,可见斜[[肋纹]]。包皮有的呈环状隆起,直径1.4-2.0厘米,不隆起者有的伸长达12厘米,先端带有鹿毛。阴茎一侧多有纵沟,对应一侧有龙脊,两则面光滑,半透明,斜肋纹明显。阴茎中下部带两枚睾丸。睾丸扁椭圆形,长4.5-9.0厘米,中部直径2.5-4.5厘米,表面黄棕色至黑棕色,皱缩不平,一侧有[[附睾]]附着,[[附睾体]]狭窄而弯曲,[[附睾尾]]变粗呈瘤状突起,长1-1.5厘米。质坚韧,不易折断。气微腥。 {{百科小图片|bkndd.jpg|[[中药饮片]]-鹿鞭(图2)}}<b>马鹿鞭</b> 呈两侧稍扁的长圆柱形,长45-60厘米,直径2-3厘米。表面灰黄色至灰黄棕色,呈半透明状,未洗净血污的呈褐色或紫褐色,不呈半透明状。在[[阴茎体]]两侧中间分别各有1条由根部到前端纵沟槽,顶端包皮略呈囊状或卷曲成环套状隆起,包皮前端带有黄白色、棕黄色或棕褐色丛生皮毛,形成锋毛,在锋毛上呈现毛锋端色重,[[毛根]]部色浅的现象,也有呈现褐色、褐黑色毛梢。毛粗而扁,富弹性。龟头藏于包皮内或裸露,其先端钝圆,可见纵棱及沟痕,用水泡后先端可展开平面,[[尿道]]口在下缘。在全长靠基部端的1/3-1/2处附有睾丸一对,睾丸呈长椭圆形,棕褐色,长11厘米左右,直径约4厘米,有的具长的系带([[输精管]])。质坚硬,不易折断,或切断面可见最外层为[[纤维]]体(俗称皮膜),厚1-2厘米,中间大部分为疏松的海绵体,尿道和[[血管]]孔。气腥,味微咸。 ==中药药性== ===[[性味]]归经=== 味甘、咸,性温。归肝、肾、膀胱经。 ①《别录》:平。 ②《本草药性大全》:味甘,气平,无毒。 ③《医林纂要》:甘,咸,热。 ===功效主治=== 补肾精,[[壮肾]]阳,益精,强腰膝。主治肾虚[[劳损]],[[腰膝酸痛]],[[耳聋]][[耳鸣]],阳痿,[[遗精]],[[早泄]],宫冷[[不孕]],带下清稀。 ===各家论述=== ①《别录》:主补[[肾气]]。 ②《日华子本草》:补中,安[[五藏]],[[壮阳]]气。 ③《医林纂要》:强[[阳事]]。 ④《四川中药志》1979年版:补肾壮阳,用于肾虚阳痿,耳呜,妇人子宫寒冷久不受孕,慢性睾丸发炎。 ⑤《山东[[药用动物]]》:补肾壮阳,益精,下乳。治劳损腰膝酸痛,遗精,[[滑精]],乳汁不足。 ===用法用量=== {{百科小图片|bknde.jpg|药材-鹿鞭(图3)}}内服:煎汤,6~15g;或煮食,或熬膏,或入丸、散。 ===用药禁忌=== 素体阳盛者慎服。 ==药方选录== ①治五劳[[七伤]],阳气衰弱,[[益气]]力:鹿肾一对(去[[脂膜]],细切),[[肉苁蓉]]二两(酒浸一宿,刮去皱皮,切),[[粳米]]二合。先以水二大盏,煮米作粥,欲熟,下鹿肾、[[苁蓉]]、[[葱白]]、盐椒,食之。(《圣惠方》鹿肾粥) ②治肾气损虚,耳聋:鹿肾一对(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入[[五味]],如法调和,[[空腹]]食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿肾粥) ③治阳痿,早泄,以及[[体倦乏力]],精神不振:鹿鞭2具,白酒1000毫升,将鹿鞭洗净,温水泡软,去掉内膜,切成细片,再放入白酒中浸泡1个月,即可饮服。每日2次,每次-15毫升。(《食物与性保健》鹿鞭酒) ④治阳痿,宫寒不孕::鹿肾1具,[[补骨脂]]30g,肉苁蓉30g,[[枸杞]]30g,[[韭菜子]]15g,[[巴戟天]]15g。共研为末,制成9g[[蜜丸]]。每服1丸,日服2次。(《东北动物药》) ⑤治妇人[[血虚]],腰膝酸痛,不能受孕者:鹿肾熬胶,与[[阿胶]]撺入服之。(《中国医学大辞典》) ==药材来源== ===来源考证=== {{百科小图片|bkndf.jpg|药材-鹿鞭片(图4)}}出自《医林纂要》。 ===药材基原=== 为鹿科动物梅花鹿<i>Cervus nippon</i> Temminck或马鹿<i>C.elaphus</i> L.阴茎和睾丸。 ===产地溯源=== 梅花鹿鞭,主产于吉林、辽宁、河北等地;马鹿鞭,主产于黑龙江、吉林、内蒙古等地。 ==采收加工== 宰杀后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干。亦可用沸水浇烫后置烤箱80℃烤干。 ==药材炮制== ①鹿鞭:取原药材除去杂质及[[筋膜]],洗净,取出干燥。用文火加热烘烤至软,趁热切成薄片。 ②鹿鞭粉:取[[滑石粉]]置锅内(滑石粉用量,以烫炒时能将鹿鞭片掩埋,并剩余部分为宜),中火加热至翻动呈灵活状态后,倒入净鹿鞭片,翻炒至形成鼓起,呈深黄色时,快取出,筛去滑石粉,放凉,碾成粉末。 饮片性状:鹿鞭为类圆形或不规则的薄片,棕黄色,半透明,边缘有抽沟痕,中心有空隙,质坚韧。气微腥,味微咸。 ==新西兰鹿鞭== 新西兰鹿鞭产量很大,而且品质相对比较好。因为新西兰纯净的生态环境非常适合生产无污染的高级鹿制品,宜人的气候(均衡的雨量和阳光促进了牧草的肥美)为鹿群提供了优良的生长环境。新西兰有大约四千五百个养鹿场,为世界之最。 新西兰鹿制品行业从一开始就致力于科研和开发。最初的研究重点致力于如何在天然放牧环境中繁殖和饲养鹿,以便顺利满足鹿对牧草和环境的高要求。随后进行了对鹿副产品的研究,以便更好地理解它们的特性。一旦确定了科学依据,研究的特殊领域则放在如何把东方医学推崇的益处引申到西方[[营养学]]中。因而,新西兰鹿制品在世界上的首屈一指,成为世界顶级鹿制品的重要出口国。新西兰鹿鞭原料选自新西兰环保牧场的优良鹿种,体格健康、繁殖能力强,由新西兰最大的软胶囊厂按照世界最高的GMP标准生产。 ==药材贮藏== 贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处,防蛀。 ==伪劣鉴别== (一)<b>易混鹿鞭有</b>:北方鹿(驯鹿)鹿鞭和新西兰鹿鞭,效果较差。 <b>新西兰鹿鞭⑴</b>: 阴茎全长约30cm左右,横约1.8cm,深棕红色,阴茎有一道纵向沟,内含环状浅色[[横纹]],[[阴茎头]]5cm左右,横径1.5cm左右,后有包皮。前部皱缩锐尖。睾丸二枚,长7cm左右,扁卵圆形,色棕黄,有土黄色干燥皱缩棱,干瘦、肉少,全阴茎肉质、坚实,一般无毛或少毛,总重约50~90克。 <b>新西兰鹿鞭⑵</b>: {{百科小图片|bkndg.jpg|鹿鞭[[胶囊]](图5)}}阴茎全长约 40cm左右,横约 2.5cm,深棕红色,阴茎驱干扁圆状,有底上面两道纵沟,内棕红色,阴茎头长约6~6.5cm,色最深,呈深棕色,皱缩状,有不规则的环形干燥沟,稍钝尖。全阴茎肉质坚实。睾丸二枚,长约14cm,棕红色,呈卵圆形,上有干燥不规则的皱折沟回,呈肉质,肉肥库。总重约150~175克。 <b>北大鹿鞭(驯鹿鞭)</b>: 阴茎呈细长,全长50~55cm,有四道纵形长沟纹,阴茎横径0.8~1cm,深棕色包皮薄而脆、软、透明,呈棕黄色,包皮头有白色的毛,中间夹杂有灰色的毛。阴茎头细小而短,约2.5cm,前部锐尖。睾丸二枚,长6cm左右,卵圆形,小而干瘦,肉少。色淡棕红,上有不规则土黄色的皱棱。总重25~40克。 <b>(二)伪品鹿鞭有:</b> <b>黄牛鞭:</b> 阴茎全长约35~40cm左右,阴茎有一道纵向沟纹,横径1.2~1.5cm、1.5~1.8cm不等,棕红色。阴茎稍扁圆形、角质样,阴茎后端有刀断痕或有回脖。阴茎头较细长,约7cm左右项端有断痕,断后粘堆缩在一起、锐尖。[[水泡]]后,阴茎头呈裂瓣状。包皮内有一圈环形干肉包着的鹿[[体毛]]。睾丸二枚,肉质,卵圆形,纵长6cm左右,干燥成皱缩的不规则棱。总重约75~100克。 <b>牦牛鞭:</b> 阴茎细而长,阴茎头细长而锐尖。 ==[[化学]]成分== 鹿鞭中[[氨基酸]]含量(%) <table><tr><td><b>氨基酸</b></td><td><b>含量</b></td><td><b>氨基酸</b></td><td><b>含量</b> </td></tr><tr><td>[[色氨酸]]</td><td>0.95 </td><td>[[甘氨酸]]</td><td>14.08</td></tr><tr><td>[[赖氨酸]]</td><td>2.42 </td><td>[[丙氨酸]]</td><td>8.60 </td></tr><tr><td>[[组氨酸]]</td><td>1.08 </td><td>[[胱氨酸]]</td><td>3.86</td></tr><tr><td>氨 </td><td>0.50 </td><td>[[缬氨酸]]</td><td>0.42 </td></tr><tr><td>[[精氨酸]]</td><td>3.88</td><td>[[异亮氨酸]]</td><td>1.04</td></tr><tr><td>[[天冬氨酸]]</td><td>3.35</td><td>[[酪氨酸]]</td><td>0.72</td></tr><tr><td>[[苏氨酸]]</td><td>1.30</td><td>[[苯丙氨酸]]</td><td>1.43</td></tr><tr><td>[[丝氨酸]] </td><td>1.70</td><td>[[蛋氨酸]]</td><td>0.66</td></tr><tr><td>[[谷氨酸]]</td><td>5.99</td><td>[[亮氨酸]]</td><td>2.31 </td></tr><tr><td>[[脯氨酸]]</td><td>6.01</td><td>[[羟脯氨酸]]</td><td>0.53 </td></tr><tr><td>氨基酸总量</td><td>60.84</td><td>F </td><td>F</td></tr></table> 鹿鞭的脂肪酸含量(%) <table><tr><td>总脂肪酸</td><td>[[月桂酸]]</td><td>豆寇酸</td><td>[[棕榈]]酸</td><td>棕榈[[油酸]]</td><td>[[硬脂酸]]</td><td>油酸</td><td>[[亚油酸]]</td><td>[[亚麻酸]]</td></tr><tr><td>10.75</td><td>0.49</td><td>5.54</td><td>30.15</td><td>7.03 </td><td>16.37 </td><td>26.33</td><td>2.77</td><td>1.03</td></tr></table> ==保健药膳== <b>鹿鞭壮阳汤</b> {{百科小图片|bkndh.jpg|鹿鞭酒(图6)}}<b>配料:</b>猪肘肉500克、肥母鸡500克。马鹿鞭1条或梅花鹿鞭2条,枸杞15克、山药200克。料酒30克、[[胡椒]]粉2克、[[味精]]1克、[[花椒]]3克、盐3克、姜35克、葱30克。 <b>特色:</b>肉料软烂,汤汁浓配,鲜香味美,滋补佳品,并具有温补、壮阳、[[健脾]]之功效。 <b>菜系:</b>四川 <b>制作:</b> 鹿鞭用温水发透,刮去粗皮杂质,剖开,洗净后切成3厘来长的段。母鸡肉切成条块,猪肘洗净,山药润软后切成2厘米厚的[[瓜子]]片,枸杞去杂质待用。 锅内倒入清水,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用武火煮15分钟,捞出鹿鞭,原汤暂不用。如此3次。 用砂锅置火上,加入适量清水,放入猪肘、鸡块、鹿鞭,用武火烧开,除去浮沫,加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时,除去姜葱,将猪时肉捞出作它用。 将山药、构粑、[[食盐]]、胡椒粉、味精放入锅中,改用武火炖至山药酥烂。用碗一个,先捞出山药铺底,上盛[[鸡肉]]块。鹿鞭、枸杞,随后倒入原汤即成。 <b>食法:</b>每日1次,佐餐食用。 <b>功效</b>:[[温肾]]壮阳,[[补血]]益精。用于[[肾阳虚]],阳痿,遗精等症。 ==保健[[药酒]]== 鹿鞭主要用于[[性功能]]障碍,如[[阳虚]]引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳有显著疗效。 鹿鞭泡酒: 鹿鞭泡酒制成鹿鞭酊,是最简单的用法,而且应用方便。一般以鹿鞭一支, 50度白酒 1000~2 000毫升。将鹿鞭切成薄片,浸在酒内15天即成。所获得鹿鞭酒含鹿鞭15%~20%,每天饮用15~20毫升。[[阴虚火旺]]之人慎用。复方鹿鞭酒:即鹿鞭与[[中草药]]一起泡酒,制成复方鹿鞭酒,效果优于鹿鞭酊。 ==鹿鞭制剂== ===鹿鞭丸=== {{百科小图片|bkndi.jpg|鹿鞭精(图7)}}配料:[[山萸肉]]100克、[[熟地]]120克、[[杜仲]]100克、[[巴戟]]115克、[[淫羊霍]]125克、[[阳起石]]100克、鹿鞭150克。上述7味药计810克。 制法:鹿鞭切寸段,用滑石粉或阳起石粉文火炒至[[膨胀]]酥松,粉末,其他药碎断后粉末,与鹿鞭未过孔径0.216毫米(80目)筛,取炼蜜为丸,蜜与药粉比例为1:1.1~1.2 功效与主治:[[滋阴]]壮阳,[[兴奋]]男性性机能。用于治疗男子阳痿、女子[[虚寒]][[白带]]、久不受孕。 用法与用量:每次丸,1日2次。 ===三鞭丸=== 配料:烫鹿鞭10克、烫驴鞭50克、烫狗鞭5克、熟地60克、炒[[白术]]60克、[[枸杞子]]35克、[[锁阳]]30克、山药30克、[[茯苓]]20克、[[人参]](去芦)35克、肉苁蓉20克、[[淫羊藿]]20克。酒[[菟丝子]]20克,盐[[泽泻]]20克、[[盐车前子]]20克、[[当归]]20克、[[盐补骨脂]]20克、[[制何首乌]]20克、[[牛膝]]15克、[[牡丹皮]]15克、[[炒莱菔子]]15克、[[蜜甘草]]15克、[[白芍]]10克、[[川芎]]8克、[[木香]]8克、[[制附子]]5克、[[肉桂]]5克。共27味,计重576克。 制法:以上群药共为细末,过孔径0、172毫米(100目)筛,混匀,重过。取炼蜜为丸,药粉与炼蜜的比例为1.0:1.1~1.2 性状:本品为类圆球形,棕黑色,气微香,味甘,微苦,辛。 功效与主治:滋阴壮阳,补肾益精。用于肾虚体弱、腰。膝[[无力]]、[[梦遗]]阳痿。 用法用量:每丸重10克,一次丸,l日2次。 ===鹿鞭春兴丸=== 配料:鹿鞭150克、肉苁蓉400克、[[丁香]]200克、[[白僵蚕]]100克、[[海马]]30克、[[煅阳起石]]500克、木香20克、[[蛤蚧]]2对、淫羊藿80克、盐[[茴香]]50克。共9味,除蛤蚧外计重930克。 制法:将以上群药共为细未,过孔径0172毫米(100目)筛,混匀,重过,取炼蜜为九,药粉与炼蜜比例为1:1.0~1.1。 功效与主治:补肾兴阳。用于阳痿、滑精、精冷精少、耳鸣、腰腿酸痛。 用法用量;l次1丸,1日2次,谈盐水送下。 [[分类:中药]][[分类:中医]][[分类:药酒]][[分类:药膳]]
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