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{{百科小图片|bki5b.jpg|}}鸡冠亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的[[头部]]背侧的肉质隆起,缺乏羽毛,雄性的很发达,作为[[性征]],曾用于[[雄性激素]]的[[生物鉴定]](鸡冠试验)。根据形状可分为单冠、[[核桃]]冠、[[蔷薇]]冠、[[豌豆]]冠(豆冠)等。它们的遗传关系是蔷薇冠[[基因]]R、豌豆冠基因P对单冠基因来说都是[[显性]],如果R和P共存,则生成核桃冠,它作为辅助基因的例子,自古有名。从[[组织学]]上来看,肉冠基本上与普通[[皮肤]]相同,从内部顺次可见[[结缔组织]][[纤维束]]及含[[血管]]的中心层、胶状的[[基质]]和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层,具有致密[[纤维]]的周边层,最外层覆以薄的复层[[扁平上皮]]构成的[[表皮]]。 鸡冠早上是红色的,下午是黑色的。 ==参考== *[[本草纲目/鸡冠|《本草纲目 · 鸡冠》]]
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