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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=鲨鱼肝 |图片= |药名拼音=Shā Yú Gān |别名= |英文名= |始载于= |毒性= |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|甘}} |归经={{显示-中药归经|}} |功效作用=[[健脾]][[补气]];养肝明目;[[解毒]][[敛疮]]。主[[眼结膜]]干燥症;[[夜盲症]];[[软骨病]];[[烫火伤]];[[皮肤溃疡]];[[外伤]][[创面]]久不愈}} 汉语拼音: sha yu gan 丁文名: Oleum Jecoris Piseis 功效分类: [[健脾]][[补气]]药;养肝明目药;[[解毒]][[敛疮]]药 药材基源: 为六鳃鲨科动物扁头哈那鲨及其他鲨鱼的[[肝脏]]或肝脏经提炼而得的[[鱼肝油]]。 药源形态:见鲨鱼条. ==[[中药化学]]成分== 灰星鲨肝含大量[[脂肪油]]、[[维生素]](vitamin)A、多种酶类。酶类有[[乙酰]]畏酶A[[硫解酶]](acetoacetyl-CoA thiolase),[[谷氨酸]][[丙酮]]酸[[转氨酶]](glutamic -pyruvic transaminase)。[[脂类]]以[[磷脂]](phospholipid),三[[酰基]][[甘油]](triacylglycerol)为主,尚含[[胆甾醇]](cholesterol),[[游离脂肪酸]](fatty acid)等。鲸鲨(Rhincodon typus)的肝占体重的15%,含油61.6%。脂肪酸中含C15-C16酸,以C16及C18酸为主,但C20及C22几乎为高度不饱和酸。固体酸几乎由[[棕榈]]酸(palmitic acid)组成,肝中的非[[皂化]]物达44%,其中含胆甾醇(cholesterol),[[维生素A]],鲨油醇(selachyl alcohol),[[鲨肝醇]](batyl alcohol),[[树脂样物质]]。 黑鳍基齿鲨肝占体重的10%-15%,肝油含量40%-75%,维生素A含量可达2万国际单位。肝含氮108.4-117.4mg/g,脱油肝脏含氮124.2-131.7mg/g,含[[硫胺素]](thiamine),[[核黄素]](riboflavin),[[烟酸]](nicotinic acid),[[维生素B6]],[[泛酸]](panthotenic acid),[[生物素]](biotin),[[叶酸]](folic acid),[[维生素B12]],[[胆碱]](choline),[[肌醇]](inositol)。多数[[鲨鱼肝]]含[[角鲨烯]](squalene)1%以上。 黑印真鲨的肝含加[[毒素]](ciguatoxin)类物质,为脂溶性具季胺氮、[[羟基]],羰基的[[脂质]],相对[[分子]]质量1500左右。还含维生素B12、A,角鲨烯等。 ==药用价值== [[眼结膜]]干燥症;夜盲症;软骨病;[[烫火]]伤;[[皮肤溃疡]];[[外伤]][[创面]]久不愈 生药材鉴定: 性状鉴别,本品为黄色至橙红色的澄明液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。本品多溶在精炼的[[植物油]]中与氯信、[[乙醚]]能任意混合,在[[乙醇]]中微溶。 [[性味]]: 味甘;性温 中药化学鉴定: 理化鉴别(1)取本品适量,加氯信稀释成每1ml中含维生素养A10-20u的溶液,取出1ml,加三氯化锑的氯信溶液(1-4)2ml,即显蓝色至蓝紫色,放置后,色渐消褪。(2)酸度检查,取乙醇与乙醚各15ml,置锥形瓶中加[[酚酞]]指示液3滴,加本品2g,加热回流10min,放冷,精密加氢氧化钠液(0.1mol/L)1ml,应显淡红色。 用法用量: 内服:鲜品煎汤,30-60g;鱼肝油,10-30ml。外用:鱼肝油适量,涂敷。 ==食疗价值== 鲨鱼的肝脏,洗净鲜用,或用以提取鱼肝油。 味甘,性平。主要能滋肝明目。含丰富的维生素A、D。用于夜盲症,或补充机体维生素A、D的不足。单用,也可配[[苍术]]或[[芝麻]]煎水服。 [[分类:药品]][[分类:中医]] {{中药材专题模板}} <seo title="鲨鱼肝,鲨鱼肝的功效与作用_中药鲨鱼肝_鲨鱼肝是什么_鲨鱼肝的用法用量_医学百科" metak="鲨鱼肝,鲨鱼肝的功效与作用,中药鲨鱼肝,鲨鱼肝作用,鲨鱼肝功效,鲨鱼肝图片" metad="医学百科鲨鱼肝条目介绍什么是鲨鱼肝,鲨鱼肝有什么功效和作用,鲨鱼肝的分布和形态,如何服用鲨鱼肝等。【拼音名】Shā Yú Gān【来源】药材基源:为六鳃鲨科动物扁头哈那鲨及其他鲨鱼的肝脏或肝..." />
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