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[[鱼肝中毒]](fish liver poisoning)中,最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒,其他如马鲛鱼、[[鲤鱼]]等[[肝脏]][[中毒]]亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的[[维生素A]]、D外,尚有[[痉挛]]毒、[[麻痹]]毒、[[鱼油]]毒等。[[鲨鱼肝]]所含维生素A为10450IU/g,一次进食鲨鱼肝47g左右,即可引起中毒。国内并有吃狗、狼、狍、熊等肝脏引起中毒的报道,其[[症状]]和治疗均和鱼肝中毒相似。 ==鱼肝中毒的病因== 鱼肝内除含有丰富的[[维生素A]]、D外,尚含有[[痉挛毒素]]、[[麻痹]][[毒素]]、[[鱼油]]毒素、雪卡毒素等各种毒素,人们在食用鱼类的过程中由于误食毒素或过量摄入,从而引起一系列的[[中毒症状]]。 [[肝脏]]内含毒素的鱼类主要包括有鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等。 ==鱼肝中毒的症状== [[症状]]轻重与食量多少有关。一般在食后数小时出现。主要表现为: 1、[[中枢神经系统]]:[[头痛]]、[[头晕]]、[[恶心]]、[[嗜睡]]、[[四肢无力]]等。 2、[[消化系统]]:[[呕吐]]、[[腹痛]]、[[腹泻]]、[[肝脏肿大]]及肝区[[压痛]]等。[[心跳加快]] 3、[[皮肤粘膜]]:潮红、[[发疹]]或有[[水疱]]、[[眼结膜]][[充血]]、[[结膜下出血]],[[脱皮]],甚至[[头发]]脱落。 4、[[全身症状]]:心跳加速,[[发热恶寒]]等。若[[婴儿]]出现[[中毒]],多表现为[[前囟]]隆起及[[烦躁不安]],偶有轻度[[脑膜刺激症状]]。 ==鱼肝中毒的诊断== ===鱼肝中毒的检查化验=== 主要检查包括以下: 1、[[血常规]]。 2、[[尿常规]]。 3、[[肝功能]]、[[肾功能]]检查。 4、[[心电图]]检查。 ===鱼肝中毒的鉴别诊断=== 国内并有吃狗、狼、狍、熊等[[肝脏]]引起[[中毒]]的报道,其[[症状]]和治疗均和[[鱼肝中毒]]相似,需要鉴别。详细了解病史可以初步鉴别。 ==鱼肝中毒的并发症== 主要以[[皮肤粘膜]]病变为主,表现为[[眼结膜]][[充血]]或[[结膜下出血]],[[皮肤]]的局部[[瘙痒]]、红疹、甚至[[脱皮]],同时也可出现[[呼吸困难]],四肢酸痛等不适。 ==鱼肝中毒的预防和治疗方法== 1、不要食用鱼肝用于治病的必须在[[中医]]大夫的指导下进行。 2、食用鱼类时注意清除[[内脏]]等有毒部位,以免误食。 ===鱼肝中毒的中医治疗=== 以催吐为主,如[[瓜蒂散]]。组成:[[瓜蒂]]一分(熬黄),[[赤小豆]]一分。上二味,各别捣筛,为散已,合治之。取一钱匕,以香豉[[一合]],用热汤七合,煮作稀糜,去滓,取汁合散,温,[[顿服]]之。不吐者,少少加, 得快吐,乃止。 [[鱼肝中毒]]属现代医学急症处理范畴,以西医治疗为主,[[中医]]治疗偏重于后期机体调理。 ===鱼肝中毒的西医治疗=== 主要是催吐、[[洗胃]]、[[补液]]和对症治疗。 ==鱼肝中毒吃什么好?== 鱼类[[肝脏]]本是富含营养物的佳品,可是吃了某些海产鱼类的肝脏却会引起剧烈[[中毒]]。如鲨鱼、鲅(马鲛)鱼、旗鱼、金枪鱼、鲟鳇鱼以及鲸鱼等的肝脏都含有[[毒素]],若误作菜肴就会发生[[食物中毒]]。不过,这些鱼类的[[肌肉]]都是无毒的。 ==参看== *[[急救科疾病]] <seo title="鱼肝中毒,鱼肝中毒症状_什么是鱼肝中毒_鱼肝中毒的治疗方法_鱼肝中毒怎么办_医学百科" metak="鱼肝中毒,鱼肝中毒治疗方法,鱼肝中毒的原因,鱼肝中毒吃什么好,鱼肝中毒症状,鱼肝中毒诊断" metad="医学百科鱼肝中毒条目介绍什么是鱼肝中毒,鱼肝中毒有什么症状,鱼肝中毒吃什么好,如何治疗鱼肝中毒等。鱼肝中毒(fish liver poisoning)中,最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒,其他如马..." /> [[分类:急救科疾病]] {{导航板-中毒}}
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