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营养学/外科创伤与营养
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{{Hierarchy header}} [[外科手术]]作为对机体的一种[[创伤]],将引起一系列[[内分泌]]及[[代谢]]的改变,导致消耗增加。如何从营养方面提供物质保证,以使机体处于代谢的[[动态平衡]]之中,而利于手术的进行;术后,利于[[伤口]]的愈合和机体的[[康复]],减少[[感染]]和[[并发症]],降低[[死亡率]]等,已成为现代治疗学中的重要课题。 为了阐明这一问题,本章拟先讨论:①创伤引起机体的内分泌变化及对代谢的影响;②有的[[外科]]病人,由于种种原因不能进食或营养摄取不足,使机体处于[[饥饿]]状态。饥饿对机体有何影响;③外科手术是在[[麻醉]]情况下,有目的地给机体造成创伤,对内分泌及代谢有何变化;④伤口愈合与营养的关系(包括[[骨折愈合]]);⑤在明确营养对外科病人的重要性的基础上,讨论手术前后的营养问题。 {{Hierarchy footer}} {{临床营养学图书专题}}
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