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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=芝麻菜 |图片=bkgcd.jpg |药名拼音=Zhī Mɑ Cài |别名=金堂葶苈、葶苈子、苦葶苈 |英文名= |始载于=滇南本草 |毒性= |药性={{显示-中药药性|寒}} |药味={{显示-中药药味|辛|苦}} |归经={{显示-中药归经|肺|膀胱}} |功效作用=下气[[行水]];[[祛痰]][[定喘]]。主痰壅[[喘咳]];[[水肿]];[[腹水]]}} [[芝麻菜]](Eruca sativ Mill.) 又称紫花南芥,别名芸芥、德国[[芥菜]]等,英文名rocket、arugula等,法语名roquette,意大利语名rucola、rughetta等,为十字花科(Brassicaceae)芝麻菜属(Eruca Mill.)[[一年生植物]]。 “芝麻菜”是我国[[蔬菜]]专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达,[[根系]]入土深,成株株高30~40cm,茎圆形、上有细茸毛,茎粗0.2-0.4cm,叶羽状深裂,叶缘波状,叶长10一15cm,宽5-8 cm,叶柄长5~7cm,花黄色,花瓣上有黑色纵条纹,角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、[[耐寒性]]较强。可食部分为柔嫩的[[茎叶]]和花蕾,微苦,鲜叶汁具有[[芝麻]]香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。亩产2000~3000kg。 栽培要点:在长江以南全年均可播种,但是以春季3-5月和秋季8~10月为佳,北方地区春季露地4-5月分期播种,秋季8月上中旬分期播种。在寒冷的地区,也可以进行保护地栽培,可根据生产需要提早或推迟播种。栽培上要求疏松肥沃的土壤,播种前施足底肥,精细整地,做到畦平土细。每亩播种量80-100克,播种时可将2~3倍的细土与种子拌匀后再播种。干旱地区,播种后最好在畦面上覆盖稻草或松毛保湿。幼苗出土后揭去覆盖物。浇水应该轻浇勤浇、追施粪水或化肥。在15~18~下播种后30-40天,当苗高20cm时即可陆续采收。 芝麻菜:又可分为绿芝麻菜等多种 [[分类:中草药]] {{中药材专题模板}} <seo title="芝麻菜,芝麻菜的功效与作用_中药芝麻菜_芝麻菜是什么_芝麻菜的用法用量_医学百科" metak="芝麻菜,芝麻菜的功效与作用,中药芝麻菜,芝麻菜作用,芝麻菜功效,芝麻菜图片" metad="医学百科芝麻菜条目介绍什么是芝麻菜,芝麻菜有什么功效和作用,芝麻菜的分布和形态,如何服用芝麻菜等。【出处】芝麻菜,《滇南本草》始着录:味甘、平,性微寒。治中风、暑热之症。《植物名实图考》..." />
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