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<b>[[胃阴虚证]]</b>,是指由于[[胃阴]]不足或亏虚,胃失濡润、和降所表现的证候。多由[[胃病]]久延不愈,或[[热病]]后期[[阴液]]未复,或平素嗜食辛辣,或情志不遂,[[气郁]]化火导致胃阴耗伤。 ==[[临床表现]]== 胃脘隐隐[[灼痛]],饥不欲食,或胃脘嘈杂,或脘痞不舒,或[[干呕]][[呃逆]],[[口燥咽干]],[[大便干结]],小便短少,[[舌红少津]],脉细而数。 ==机理分析== 胃阴虚证,以胃病的常见[[症状]]和[[阴虚证]]共见为[[辨证]]要点。胃阴不足,则[[胃阳]]偏亢,[[虚热]]内生,热郁胃中,[[胃气]]不和,致脘部隐隐疼痛,饥不欲食。胃阴亏虚,上不能滋润咽喉,则口燥咽干;下不能濡润[[大肠]],故大便干结。胃失阴液滋润,胃气不和,可见腕痞不舒,[[阴虚]]热扰,[[胃气上逆]],可见干呕呃逆。舌红少津,[[脉象]]细数,是阴虚内热的征象。 本证多因[[温热]]病后期,胃阴耗伤,或情志郁结,气郁化火,灼伤胃阴,或因吐泻太过,[[伤津]]耗液,或过食辛辣、香燥之品,或用温燥药物太过,耗伤胃阴所致。 胃阴虚证是由于素体阴虚,或偏食辛辣食品耗伤胃阴,或[[热证]]灼伤胃阴,引起人体胃中阴液不足的病证。[[胃喜]]润而怕燥,胃阴不足也即胃燥,使胃失润养,发生隐痛和[[口咽]]干燥等症状。[[慢性胃炎]]、[[消化性溃疡]]和[[十二指肠炎]]多出现或伴有胃阴虚证。 ==宜食食物== 具有滋养胃阴作用的食物,如[[小麦]]、牛奶、鸡蛋、[[猪肉]]、鸭肉等。具有润养[[胃津]]作用的食物,如[[银耳]]、[[燕窝]]、[[枇杷]]、梨、[[苹果]]、蕃茄、[[乌梅]]、[[豆腐]]等。 ==忌食食物== 性质温热,有助[[热伤]]阴作用的食物,如[[籼]]米、[[核桃仁]]、[[狗肉]]、[[羊肉]]、[[鸡肉]]、河虾、海虾、海参、草鱼、链鱼等。 味辛辣、性温热而燥,易助热耗阴的食物,如[[韭菜]]、[[茴香]]菜、[[芥菜]]、[[薤白]]、[[荔枝]]、[[辣椒]][[肉桂]]、[[干姜]]、[[花椒]]、[[胡椒]]、[[小茴香]]、[[大蒜]]、[[白蔻]]等。 ==食疗参考方== a. 银耳汤:干银耳15克,置大碗中,加[[冰糖]]10克、清水200毫升,上笼蒸1小时左右即可。 b. 白鸭小麦粥:将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克,用刀背捣成泥,加少量鲜[[姜汁]]和料酒和匀,30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中,加入煮白鸭的清汤,去掉浮油,文火炖煮,熟后加适量盐和[[味精]]。 c. 凉拌豆腐肉丝:嫩豆腐100克,蒸熟后晾凉,用手抓烂;瘦熟猪肉50克,切丝;将豆腐和肉丝加盐、味精、香油,拌匀,表面浇一层蕃茄酱。 [[分类:疾病]][[分类:中医]][[分类:肠胃]][[分类:病证]]
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