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生理学/血液的组成
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{{Hierarchy header}} 人类的[[血液]]由[[血浆]]和[[血细胞]]组成。1L血浆中含有900~910g水(90%~91%)。65~85g[[蛋白质]](6.5%~8.5%)和20g低分子物质(2%).低分子物质中有多种电解质和小分子有机化合物,如[[代谢]]产物和其他某些[[激素]]等。血浆中电解质含量与[[组织液]]基本相同(表3-2)。由于这些[[溶质]]和水分都很容易透过[[毛细血管]]与组织液交流,这一部分液体的理化性质的变化常与组织液平行。在血液不断循环流动的情况下。血液中各种电解质的浓度,基本上代表了组织液中这些物质的浓度。 [[血浆蛋白]]的浓度是血浆和组织液的主要区别所在(表3-2),因为血浆蛋白的[[分子]]很大,不能透过毛细血管管壁。在生物化学研究中,曾经用[[盐析]]法将血浆蛋白分为[[白蛋白]]、[[球蛋白]]与[[纤维蛋白原]]三大类。以后,用电泳法又将白蛋白区分为白蛋白和[[前白蛋白]],将球蛋白区分为a<sub>1</sub>-、a<sub>2</sub>-、a<sub>3</sub>-、β-、γ-球蛋白等。用其他方法,如[[免疫电泳]],还可以将血浆蛋白作更进一步的区分。这说明血浆蛋白包括了很多分子大小和结构都不相同的蛋白质。 表3-2 人体各部分体液中电解质含量 {| class="wikitable" |- | rowspan="2" colspan="2" | | colspan="2" | 血浆 | | 组织液 | | [[细胞内液]] |- | | MEq/L(血浆) | | MEq/L(水) | | MEq/L(水) | | MEq/L(水) |- | rowspan="5" | 正离子 | | [[Na]]<sup>+</sup> | | 142.0 | | 153.0 | | 140.7 | | 10 |- | | K<sup>+</sup> | | 5.0 | | 5.4 | | 4.0 | | 140 |- | | [[Ca]]<sup>2+</sup> | | 5.0 | | 5.4 | | 2.5 | | 5 |- | | [[Mg]]<sup>2+</sup> | | 3.0 | | 3.2 | | 2.0 | | 27 |- | | 总计 | | 155.0 | | 167.0 | | 155.5 | | 182 |- | rowspan="7" | 负离子 | | HCO<sub>3</sub>- | | 27.0 | | 29.0 | | 30.0 | | 10 |- | | CI- | | 103.0 | | 111.0 | | 114.0 | | 25 |- | | HPO<sub>4</sub><sup>2-</sup> | | 2.0 | | 2.2 | | 2.0 | | 80 |- | | SO<sub>4</sub><sup>2-</sup> | | 1.0 | | 1.1 | | 1.0 | | 20 |- | | 有机酸 | | 6.0 | | 6.5 | | 7.5 | | ?/FONT&gt; |- | | 蛋白质 | | 16.0 | | 17.2 | | 1.0 | | 47 |- | | 总计 | | 155.0 | | 167.0 | | 155.5 | | 182 |} 引自Koushanpour,E.1976(血浆依含水93%计算) 各种血浆蛋白具有不同的[[生理]]机能,主要有以下六下方面: 1、营养功能 每个成人3L左右的血浆中约含有200g蛋白质,它们起着营养贮备的功能。虽然[[消化道]]一般不吸收蛋白质,吸收的是[[氨基酸]],但是,体内的某些[[细胞]],特别是[[单核吞噬细胞系统]],[[吞饮]]完整的血浆蛋白,然后由细胞内的[[酶类]]将吞入细胞的蛋白质分解为氨基酸。这样生成的氨基酸扩散进入血液,随时可供其它细胞合成新的蛋白质之用。 2、运输功能蛋白质巨大的表面上分布有众多的[[亲脂性]]结合[[位点]],它们可以与脂容性物质结合,使之成为水溶性,便于运输;血浆蛋白还可以与血液中分子较小的物质(如激素、各种正离子)可逆性的结合,即可防止它们从肾流失,又由于结合状态与游离状态的物质处于[[动态平衡]]之中,可使处于游离状态的这些物质在血中的浓度保持相对稳定。 3、缓冲功能血浆白蛋白和它的钠盐组成缓冲对,和其它无机盐缓冲对(主要是碳酸和[[碳酸氢钠]])一起,缓冲血浆中可能发生的酸碱变化,保持血液pH的稳定。 4、形成[[胶体渗透压]],调节[[血管]]内外的水份分布(详见血液的理化特性一节)。 5、参与机体的[[免疫功能]]在实现免疫功能中有重要作用的[[免疫抗体]]、[[补体系统]]等,都是由血浆球蛋白构成的。 6、参与[[凝血]]和抗凝血功能绝大多数的血浆[[凝血因子]]、生理性[[抗凝物质]]以及促进[[血纤维]]溶解的物质都是血浆蛋白(参见本章第三节)。 {{Hierarchy footer}} {{生理学图书专题}}
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