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生物化学与分子生物学/物质代谢调节
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{{Hierarchy header}} 物质[[代谢]]是生命现象的基本特征,是[[生命活动]]的物质基础。人体物质代谢是由许多连续的和相关的[[代谢途径]]所组成,而代谢途径(如糖的氧化,脂肪酸的合成等)又是由一系列的酶促化学反应组成。在正常情况下,各种代谢途径几乎全部按照[[生理]]的需求,有节奏、有规律地进行,同时,为适应体内外环境的变化,及时地调整反应速度,保持整体的[[动态平衡]]。可见,体内物质代谢是在严密的调控下进行的。 代谢调节机制普遍存在于生物界,是[[生物]]在长期进化过程中逐步形成的一种适应能力。进化程度越高的生物,其代谢调节的机制越复杂。单细胞的[[微生物]]受细胞内[[代谢物]]浓度变化的影响,改变其各种相关酶的活性和酶的含量,从而调节代谢的速度,这是[[细胞]]水平的代谢调节,是生物体在进化上较为原始的调节方式。较复杂的[[多细胞生物]],出现了[[内分泌]]细胞。高等动物则出现了专门的内分泌器官,这些器官所分泌的[[激素]]可以对其他细胞发挥代谢调节作用。激素可以改变某些酶的[[催化]]活性或含量,也可以改变细胞内代谢物的浓度,从而影响[[代谢反应]]的速度,这称为激素水平的调节。高等动物不仅有完整的[[内分泌系统]],而且还有功能复杂的[[神经系统]]。在中枢神经的控制下,或者通过[[神经递质]]对[[效应器]]直接发生影响,或者通过改变某些激素的分泌,来调节某些细胞的功能状态,并通过各种激素的互相协调而对整体代谢进行综合调节,这种调节即称整体水平的调节。以上所述的细胞水平的代谢调节、激素水平的调节和整体水平的调节,在高等动物和人体内全都存在,下面分别进行介绍。 {{Hierarchy footer}} {{生物化学与分子生物学图书专题}}
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