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【中文名称】 [[甜菜碱]] 

【英文名称]】 Betaine{{百科小图片|bkjm4.jpg|甜菜碱}}【别 名】Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine 甜菜素，三甲铵乙内酯，[[甘氨酸]]三甲胺内盐 

Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt

Oxyneurine 

【分 子 式】 C5H11NO2; 

【[分 子 量】 117.15 

【Cas号 】107-43-7　　
==物理性质==
易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于[[甲醇]], 溶于[[乙醇]], 难溶于[[乙醚]]。经浓[[氢氧化钾]]溶液的分解反应, 能生成三甲胺，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺。耐高温。IRνmax cm-1: 2980, 2820, 2500, 1740, 1640, 1470, 1430, 1400, 1330, 1240, 1190, 1130, 1090, 1050, 1030, 890, 840, 670; NMR(D,O)δ: 3.3, 4.2[1]。　　
==成分分类==
[[强心甙]]和其他[[甾类]]成分　　
==来源==
可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯[[乙酸]]为原料化学合成　　
==有效成份==
三甲基甘氨酸　　
==检测方法==
（非水滴定法摘要）试样预先在105度烘干箱至恒重，称取干燥试样0.4克，加50mL[[冰乙酸]]，加热至溶解。加25mL乙酸汞溶液，冷却，加[[结晶紫]]指示剂2滴，用高氯酸标准液（0.1mol/L）[[滴定]]至溶液呈绿色，并将滴定结果用空白试验校正。　　
==药理作用==
1. 抗[[脂肪肝]]: [[大鼠]]长期(75天)口服, 可升高血及肝中的[[磷脂]]水平; 事先或同时服用本品可对抗[[四氯化碳]]引起的大鼠肝中磷脂、[[总胆固醇]]含量的减低, 并有所提高; 对BSP、SGPT、碱性磷[[酸酯]]酶、[[胆碱酯酶]]等试验均有所改誊作用。[[枸杞]]对[[脂质]][[代谢]]或抗脂肪肝的作用, 主要是由于其中含有甜菜碱, 后者在体内起甲基供应体的作用[13～14]。

2. 降压: 对[[麻醉]]动物有轻度降压作用, 但对[[高血压]]无效[15]。

3. 抗肿瘤: 与D-[[异抗坏血酸]][[配伍]]用药, 在体外能抑制[[肉瘤]]37、艾氏癌瘤和[[淋巴样白血病]]L1210(LE)的[[有丝分裂]], 作用较单独用药为强[16]。

4. 其它: 其氯化物铝盐有抗[[溃疡]]作用及治疗[[胃炎]]、促进伤口愈合。尚有止汗及去味等作用[17]。　　
==用 途==
抗肿瘤, 降血压, 抗[[消化性溃疡]]及胃肠功能障碍, 治疗[[肝脏]][[疾病]] 。作为[[饲料]]添加剂具有提供[[甲基供体]]功能，可节省部分[[蛋氨酸]]。具有调节体内[[渗透压]]，缓和[[应激]]，促进[[脂肪代谢]]和[[蛋白质合成]]，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。　　
==[成分来源]==
[[旋花]]科植物[[土丁桂]] Evolvulus alsinoides L.全草[2], ^a[[爵床]]科植物^b鸭咀花 Adhatoda vasica Nees ^c花[3], ^a茄科植物^b枸杞 Lycium chinensis Mill.^c根皮[4], ^a[[苋]]科植物^b尾穗苋 Amaranthus caudatus L. ^c叶[5], ^a[[藜]]科植物^b[[刺沙蓬]] Salsola ruthenica Iljin ^c全草[6], ^b甜菜 Beta vulgaris L. ^c根[7], ^a鬼伞科植物^b墨汁鬼伞 Coprinus atramentarius(Bull). Fr. ^c[[子实体]][8], ^a[[松节]]藻科植物^b海人草 Digenea simplex(Wulf.) C. Ag. ^c[[藻体]][9],^a[[梧桐]]科植物^b梧桐 Firmiana simplex(L.)W. F. Wight ^c叶[10], ^a[[豆科植物]]^b黄蓍 Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge. ^c干燥根[11], ^a[[锦葵]]科植物^b草棉 Gossy pium herbaceum L. ^c根皮[12]。

甜菜碱，为代谢的次生产物，是非常重要的[[渗透调节]]物质，对于植物增强抗逆性，比如抗盐碱，耐旱均十分重要。　　
==国内主要生产厂家==
湖北创大化工有限公司，北京昕大洋科技发展有限公司，齐鲁中牧[[生物科技]]有限公司

[[分类:化学]][[分类:药学]][[分类:中草药]][[分类:生理学]][[分类:西药]]