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{{简要信息-药品
|药名=啤酒花
|图片=bkeho.jpg
|药名拼音=P&amp;#237; Jiǔ Huā
|别名=忽布、香蛇麻、野酒花、啤瓦古丽
|英文名=
|始载于=新疆中草药手册
|毒性=无毒
|药性={{显示-中药药性|平}}
|药味={{显示-中药药味|苦}}
|归经={{显示-中药归经|胃|肝}}
|功效作用=[[健胃]]消食，[[利尿]][[安神]]。治[[消化不良]]，[[腹胀]]，[[浮肿]]，[[膀胱炎]]，[[肺结核]]，[[失眠]]。}}
　　
==植物：[[啤酒花]]==
<b>学 名</b>： Humulus lupulus{{百科小图片|bkehp.jpg|}}<b>英 文</b>： Hops

<b>别 名</b>： [[忽布]]、蛇[[麻花]]、[[酵母]]花、[[酒花]] 

<b>科</b>： 桑科 

<b>属</b>： [[律草]]属　　
===产地分布===
原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培。

《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清[[麦芽汁]]的能力。酒花始用于德国﹐[[学名]]为蛇麻﹐为[[大麻]]科葎草属多年生蔓性草本植物﹐[[雌雄异株]]﹐酿造所用均为雌花。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在[[低温]]仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。　　
===形态特征===
为多年生草本植物。蔓长6m以上，通体密生细毛，并有倒刺。叶对生、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。花单生、雌雄异株，[[雄花]]排列成圆锥花序，雌花穗状。茎枝、叶柄密生细毛，并有倒锯齿，上面密生小刺毛，下面疏生毛和黄色小油点；叶柄长。雌雄异株；雄花细小，排成圆锥花序，[[花被片]]和[[雄蕊]]各5；雌花每两朵生于一[[苞片]]腋部，苞片复瓦状排列成近圆形的[[穗状花序]]。果穗呈[[球果]]状，长3～4cm，宿存苞片增大，有黄色腺体，气芳香。瘦果扁圆形，褐色。花期7～8月，果期9～10月。　　
===生长习性===
喜冷凉，耐寒畏热，生长适温14～25℃，要求无霜期120天左右。长日照植物，喜光，全年日照时数需1700～2600小时。不择土壤，但以土层深厚、疏松、肥沃、[[通气]]性良好的壤土为宜，中性或微碱性土壤均可。穗状花序椭球形，长2.5～3cm，直径1.5～2.5cm。苞片复瓦状排列，约至45枚，多散落，广卵形或卵状披针形，顶端钝尖，少数渐尖，基部卷迭。表面棕色或棕红色，内表面叶脉明显向上突起，基部包裹一枚果实，类球形，表面具纵棱，顶端具短尖；外表面基部附着红色粉状颗粒。

<b>园林用途</b> 

用于攀援花架或篱棚。雌花序可制干花。花为酿造啤酒的原料。　　
===作用===
在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用：

1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与[[麦芽]]的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、[[咖啡]]和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的[[防腐剂]]。

2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡[[蛋白]]的[[复合体]]。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。

3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。　　
===田间管理===
1．割芽 割芽是人为调节[[生长发育]]的一项重要措施，通过割芽将多余的芽割除留下少数壮芽，使营养集中在这些壮芽上，发育成强壮的[[地上茎]]和地下[[根系]]，割芽还可以清除烂根、病根、虫蛹，起到防治病虫的作用。我国大部分地区在春季割芽，惟有新疆地区在秋季割芽。春季割芽宜早不宜迟，割芽时间不宜拖得太久。其方法是将[[根茎]]周围土壤挖起至全部老根露出，然后用木刀将土壤清除坑外，用锋利的割芽刀在新老根茎1.5～2厘米处割除新生根茎或烂根，只在新老根茎处留5～8个健壮的芽。割芽刀口要求光滑，切忌将根茎割破，割后晾晒1～2小时后再覆土。 

2．[[间苗]]和定苗 幼苗出土后开始间苗，苗高20厘米左右定苗。留苗数视土壤肥力、品种、株行距及架形等而定。一般株距大、架高的地块每株留2～3棵。 

3．领蔓 绑蔓和疏枝疏叶。苗高40～60厘米时，用细缆绳或塑料绳将枝蔓按其生长习性顺势绑到铅丝上，每3～5天绑1次。以晴天植株稍萎时进行，以防折断枝蔓。苗高2米时开始疏枝疏叶，将铅丝拉线以下的侧蔓和过密、重叠以及染病的枝叶疏去，使其通风透光，促进主蔓生长健壮并减少病害[[感染]]。 

4．灌溉 [[生长期]]间及越冬前如果缺水，则对生长和产量均有影响，特别是开花期必须保证足够的水分，在新疆整个生长期约需灌溉7～8次。 

5，施肥 可结合灌溉进行施肥。苗期施氮肥，每亩～15千克，现蕾期和花期施复合肥各1次。每亩～10千克，越冬前施有机肥料，每亩约3000千克。 

6．中耕除草 每次灌溉或雨后均应及时中耕除草，一般在生长前期和后期宜深锄，开花期间则浅锄，避免伤根而影响产量。　　
===繁殖培育===
[[扦插]]根茎法繁殖，6～7月份为营[[养生]]长和[[生殖]]生长并进时期，施肥量需加大，应及时进行灌溉和排涝。高温多雨季节易遭霜霉病和红[[蜘蛛]]为害。 

<b>采制</b>

夏秋季雌花序成熟时摘下，晒干　　
===栽培技术===
<b>繁殖方法</b> 

1．种子繁殖 主要用于杂交育种。因[[种皮]]坚硬而且多数种子发育不良，故发芽率很低、约为6％～12％。所以播种前需进行选种，选籽粒饱满的种子，用35℃温水浸种或置于23～25℃温暖处催芽，当气温平均达20℃时即可播种，覆土2厘米左右，播种后应经常浇水保持土壤湿度，3～5天即可出土，刚出土的幼苗应避免阳光曝晒，需用帘子遮阳。随着幼苗的生长还应及时插杆扶苗绑蔓上架。幼苗生长中期(7月下旬至8月中旬)最需要肥水，可追肥1～2次，经常中耕除草和防治病虫害。啤酒花生产上均采用无性繁殖。 

2．[[地下茎]]扦插繁殖 此法简单易行，是我国生产上普遍采用的方法。在秋末或早春割芽时，取生长健壮，长10～14厘米，茎粗1．5～2厘米，两端切口光滑的地下茎作为种苗直接定植。如不能及时栽植，则可在地势高燥之处挖沟假植，沟深60～80厘米，种苗可按品种分别捆成小把，挂上品种名牌放在沟中。一层土，一层种苗，假植起来，并记下各品种的位置。如种苗需要外运，包装时应注意尽量避免水分损失和[[发热]]霉烂。 

3．绿枝扦插法 此法繁殖系数高，可在温室和苗床条件下进行，国外已应用于生产。在北京5月下旬至6月初取具2个芽节的绿枝扦插成活率高，可达100％。还可在7月中旬取具1个芽节的绿枝，用1000微升／升[[吲哚乙酸]]的[[酒精]]溶液处理后，生根率也可达96．7％。 

4．芽栽法 割芽时，将长6～13厘米饱满健壮的带少量须根的嫩芽，按30厘米x60厘米的株行距栽于苗圃中；要求将芽全部栽入土中，芽尖距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤湿度，15～20天可出土，按照小苗管理要求，加强管理。 

<b>　选地整地</b> 

根据啤酒花的习性，选择适宜的地块、建立啤酒花园地。以烤房为中心合理规划，修建渠道，在风大的地区还应栽植[[防风林]]。定植前应将园地深翻25～30厘米。　　
===[[化学]]成份===
含律草酮 （hunmulone）、异律草酮A和B、律草酮（cohmulone）、蛇麻酮（lupulone）、聚蛇麻酮（adlupulone）、[[香叶烯]]（myrcene） 、[[律草烯]]（humulene）、[[芳樟醇]]、蛇麻醇、[[芸香甙]]、[[鞣质]]、[[胆碱]]。

<b>[[性味]]</b> 

性平，味苦。

<b>功能主治</b> 

[[健胃]]消食，[[化痰]][[止咳]]，[[抗痨]]，[[安神]]利尿。用于[[食欲不振]]，[[腹胀]]，[[肺结核]]，[[胸膜炎]]，[[失眠]]，[[癔病]]，浮肿，[[膀胱炎]]。

<b>用法用量</b> 

0.5～1.5钱，水煎服，或水煎当茶饮。 

<b>来源</b>

桑科葎草属植物啤酒花Humulus lupulus L.，以未成熟的绿色果穗入药。8～9月间，果穗呈绿色而略带黄色时摘下，晒干，或烘干。（烘烤温度开始为28℃，6小时后升至45℃为止。一般16～24小时即可干燥。）　　
===地膜覆盖栽培技术===
啤酒花为多年生深根系作物，平均寿命25年左右。近年来，我县推广应用啤酒花地膜覆盖技术，使啤酒花的产量大幅度提高，并使啤酒花采收期提前，缓解和避免了啤酒花与[[棉花]]采收用工冲突的矛盾。 

播种前的准备工作 

1.选地 

根据啤酒花的生长特性，选择土层厚的地块，在离烘干房比较近、便于运输处建立啤酒花园地。 

2.整地 

定植前将地块深翻25～30厘米，机械开沟，沟的深度和宽度均为50厘米，新植啤酒花地每667平方米施农家肥3000千克，均匀施于沟内，与表土混匀。 

3.棚架选择 

棚架分低棚架和高棚架两种。 

①低棚架 这种架形要求在园中按一定距离埋设长3米的水泥柱，埋入土中80～100厘米，四周边柱加粗，适当向外倾斜，边柱规格为12×12×300厘米，系好拉线，拉线选用12#铁丝。柱上端用铁丝或角铁固定，架上每隔45厘米拉一道铁丝。这种架形比较低矮，投资较小，抗风能力较强，[[杂草]]较少，但通风透光条件较差，影响啤酒花质量，疏枝、疏叶比较费工。 

②高棚架 高棚架基本结构与低棚架相同，不同之处在于柱子高，柱间距离大，边柱规格为12×12×350厘米。此架形通风透光性好，植株生长旺盛，便于机械化管理，但投资大，要求机械化管理水平高。 

4.种株繁殖 

①种子繁殖 这种繁殖方法主要用于杂交育种，因啤酒花种皮坚硬，多数种子发育不良，发芽率低，生产上一般不采用这种繁殖方法。 

②地下茎扦插繁殖 此法简单易行，在生产上普遍采用。一般在秋末或早春割芽时，取生长健壮、长12厘米左右、茎粗1.8厘米、两端切口光滑的地下茎作为种苗直接定植。 

③绿枝扦插法 此法繁殖系数和成活率较高。 

④芽栽法 割芽时将长6～13厘米、饱满健壮且带有少量须根的嫩芽，按30×60厘米的株行距栽在苗圃中，要求将芽全部栽入土中，芽间距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤湿度，加强管理。 

定植 

1.定植时间 

早春气温平均在10～12℃时即可定苗，我县一般在4月上中旬。 

2.种植方法 

根据气候条件、品种和架形，的差别，当年生株距为0.5米，行距2.5～3米，次年每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。定植前将种苗用0.5%的波尔多液浸泡5分钟，以防病虫感染。定植时以45°向阳栽于沟坑内中央，种苗顶端距地表10～12厘米覆土踏实，填平后再覆土5厘米，栽植后灌水。春季定植后约20天出土，要及时检查出苗情况及早补栽。 

[[覆膜]] 

1.选择1.4厘米宽、厚度0.008毫米以上的地膜。 

2.定植后灌完水待沟内无积水时，及时铺膜。为保证铺膜效果，可在沟上每隔一定距离，架设一个木棒或其它支撑物，起到支撑作用。铺膜时要将膜边压好，防止被风卷起。 

3.待沟内幼苗长到20厘米左右时，及时放苗，放苗时要将膜口封好。 

4.6月中下旬，待幼苗长到2米左右时，破膜，及时回收残膜。 

田间管理 

1.在幼苗长到30厘米左右时，拉引线引苗上架，对于1穴有2株以上的要分别拉引线。 

2.栽苗后浇头水，放苗时结合施肥浇第2水，5月下旬及6月初分别浇3次水，7月、8月期间各浇4次水，大概9天浇1次水。 

3.啤酒花需肥量比较大，从啤酒花上架后浇1次水要施1次[[尿素]]，连续3～4次。施肥时离幼苗20厘米处穴施，6月底至7月初，要加大施肥量，667平方米地保持在15千克，同时配合农家肥和油渣，保证啤酒花生长时养分供给充足。 

4.待苗长到快2米时及时打杈，先打去主蔓基部的小杈，等啤酒花上到架顶后，低棚架要将架下1.5米以下主蔓杈全部打去，高棚架将1米以下主蔓杈全部打去，7月上中旬打掉主蔓上的老叶。 

5.揭膜后中耕除草，以后要进行多次锄草、松土。 

采收 

待啤酒花的成熟度达到标准后再采收。　　
===药理作用===
1.[[抗菌作用]] [[啤酒花浸膏]]、蛇麻酮、葎草酮[[试管]]内能抑制[[革兰氏阳性]][[细菌]]的生长，如[[炭疽]]芽孢[[杆菌]]、蜡样芽孢杆菌、[[白喉]]杆菌、[[肺炎双球菌]]、[[金黄色葡萄球菌]]等；对[[革兰氏阴性]]细菌无抑制作用，对[[结核菌]]亦能抑制，对[[致病性]]及非致病性[[真菌]]及放线状菌抑制效力极弱，或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。蛇麻提取液中除去蛇麻酮及葎草酮后的残渣仍有[[抑菌]]作用，蛇麻酮具有良好的脂溶性，分布系数较大，较易进入[[结核]]秆菌的[[蜡膜]]而起特殊的亲和作用，试管内，其抑制[[结核杆菌]]的作用与链霉索无协同作用，[[青霉素]]略能增强其对金黄色葡萄球菌的抑制，[[红霉素]]则可增强4倍。室温下放置10天，抑菌效力降低4倍左右，pH5-6时较 pH7-8作用强，曾有报道10%[[马血清]]及人血清试管内不影响蛇麻酮的抑制结核菌作用，但另有实验证明[[血清]]存在时明显的降低其效力，马血清存在时，蛇麻酮对[[草分枝杆菌]]、金黄色葡萄球菌的抑制作用亦减弱，此影响与血清中所含[[磷脂]]有关。蛇麻酮对小鼠感染化脓性[[链球菌]]无治疗效果，对小白鼠的实验性结核无论口服或[[肌肉注射]]均有效，但有不少报道否定此项效果，而临床则认为有效。将蛇麻酮氢化为六氢蛇麻酮(Hexahydrolupulon)室温中可保持数月不变，试管内对金黄色葡萄球菌及对抗菌素已产生杭药看均有抑制效力，青霉素、红霉素可增强之，而血清则取消其作用。 

2.[[镇静]]作 国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠，蛇麻提取液对[[中枢神经系统]]小量镇静、中量催眠、大量[[麻痹]]，蛇麻酮、葎草酮具镇静作用。亦有称此项作用系由于所含异[[缬草]]酸(Isovaleric acid)所致。 

3.雌性激素样作用 采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即[[月经]]来潮，并能解除[[痛经]]，树脂中的β-酸具有较强的雌性激素样作用，每克为1500O单位(以[[子宫]]称重法测定，每单位相当于求偶素0.1μg)，α-酸部分无作用。 

4.其他作用 酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味，而且有防腐作用。蛇麻花的[[乙醇]]提取液，对离体兔[[空肠]]、豚鼠[[十二指肠]]、[[大鼠]]子宫平滑肌有强大的[[解痉]]作用，并能[[拮抗]][[乙酰胆碱]]、[[氯化钡]]的致痉作用，其解痉作用系直接松弛[[平滑肌]]。 蛇麻浸剂及挥发油对犬([[静脉注射]])有较轻及短暂的降压作用，对角叉菜胶(Carrageenin)所致大鼠足跖[[水肿]]无预防及治疗作用，蛇麻酮静脉注射可增强[[呼吸]]。　　
===病虫害防治===
<b>1．霜霉病</b>、根腐病 霜霉病和根腐病是啤酒花致命的病害。在高温高湿情况下霜霉病容易发生，受害植株的叶片初期背面出现半透明油渍状，逐渐发展到全叶，叶向下卷曲，有褐色霉状物。花穗受害后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗枯萎，造成严重减产。根腐病的病菌是从根茎[[伤口]]侵入，发病部位初期是淡黄色凸起，逐渐扩大，表面有粗糙而不规则的瘤状物，致使根部腐烂，受害植株新芽少而发育不良，产量低，质量差。防治方法：除加强田间管理，清除病源外，早春结合割芽在根部周围土壤中喷250倍液瑞毒霉，当植株长至40～50厘米时开始喷200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波尔多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。 

<b>2．玉米螟</b> 于6月上旬发生，直至秋季。防治方法：5月底6月初，植株上发现有似开水烫过一样的枯叶，应及时连同叶柄一起摘除，并集中烧毁或沤肥。主蔓(茎)被害，不必把茎拉断，可用锋利小刀沿虫孔向上把茎的一面刻开(纵剖)捕杀幼虫，被害酒花仍能继续生长，开花结球果。在发生初期或幼虫3龄以前尚未钻入蔓内时，用90％[[敌百虫]]或80％[[敌敌畏]]800～l000倍液或Bt[[乳剂]]200倍液防治。 

<b>3．[[朱砂]]红叶螨</b> 7～8月高温干旱，发生猖獗。危害酒花先从下部靠近地面的老叶开始，逐渐向上部发展。后期干枯脱落，长势也弱，影响花球形成和膨大，同时还可危害酒花的球果，造成产量降低，质量变劣。防治方法：酒花收后，冬春结合翻地，清除杂草和枯蔓，破坏越冬场所，减少越冬虫口；酒花地内不宜间作豆类作物；在做好引蔓上架工作的基础上及时疏枝打叶，使棚内通风透光，促使酒花生长健壮；发生初期喷40％[[氧化乐果]]1000倍液，20％[[双甲]]眯1000倍液。 

<b>5．[[蜗牛]]</b> 是酒花苗期的重要害虫，酒花出苗后，群集酒花地，舐食叶片和嫩茎(蔓)，造成孔洞或嫩蔓被舐断，影响酒花生长。防治方法：根据蜗牛昼伏夜出的特点，进行人工捕杀，捣碎作为[[饲料]]或沤肥；清除地内杂草或堆草诱杀或撒[[大麦]]芒，以减轻危害；掌握[[产卵期]]，及时中耕除草，消灭大批卵，减少危害；喷洒1％石灰水和每亩用[[菜籽饼]]粉5～6千克撒施。 

<b>6．蓑蛾</b> 又名避债蛾，危害酒花茎、叶。杭州、山东等产区的酒花遭受小蓑蛾危害严重，被害后叶片发黄，长势衰弱，影响夏花和秋花的产量。1年发生2代，1代幼虫在5～6月，危害酒花新梢叶片，第2代幼虫从8月份开始危害叶片。食叶表和叶肉，晴天中午多藏在叶背，傍晚、清晨或阴天则栖息叶面取食。防治方法：及时摘除早期挂起的袋囊，消灭幼虫；7～8月份可用90％敌百虫1000倍液加0．2％中性皂，或80％敌敌畏1000～1200倍液[[喷雾]]均可，每7天喷1次，连续喷3次，喷药在傍晚或清晨进行。 

其它尚有象鼻虫、日本金龟甲、[[麻叶]]甲、黏虫、斜纹夜蛾、刺蛾类以及地老虎等害虫。

<b>7.根癌病</b>

啤酒花根癌病又叫啤酒花冠[[瘿病]]，在新疆伊犁、石河子、焉耆、库尔勒新和等地都有发生，一般[[发病率]]2%～5%，严重达30%以上。兵团农十二师地处乌鲁木齐地区，种植啤酒花已有近30年的历史，病害主要以啤酒花霜霉病为主，啤酒花根癌病近年来开始零星发生。但是该病轻者将降低产量和品质，重者造成全株死亡，导致缺株重栽，危害较为严重。而且啤酒花根癌病病原[[寄生]]范围较广，它除了侵染啤酒花外，还能侵染番茄、向日葵、甜菜、曼陀罗、普通烟、桃、[[葡萄]]及梨等草本和木本植物。因此要做好啤酒花根癌病预防工作，防止病害蔓延十分必要。 

[[症状]]

病害多发生在植株土表下的[[根颈]]部，少数发生在地下茎和营养根上。开始瘤似豆粒大小、白色、质地柔嫩。随气温上升，瘤迅速增大，颜色逐渐变为淡黄色，表面粗燥有小瘤状突起，瘤间有不规则小沟。瘤的直径可达16厘米以上。到秋季，少数长大的瘤能露出地面。越冬后，春季割芽时，病瘤大部分腐烂，少数则处在腐烂中，病株大部分趋于死亡，部分虽未死，但只K出细弱的再生枝。 

病原 

啤酒花根[[癌]]细菌属根癌土壤[[杆菌属]]，菌体杆状，周生[[鞭毛]]1～5根，大小1.0～3.1微米×0.4～0.75微米，革兰氏阴性，在肉质胨[[培养基]]上的[[菌落]]为乳白色、圆形、半透明、表面隆起，有光泽。 

侵染循环 

病菌可在土壤或病瘤组织中越冬，病菌在缺乏寄主的情况下，能存活2年左右，但在腐烂癌瘤中的细菌，在土壤中可以腐生多年。病菌随雨水、灌溉水等传播，远距离可以通过酒花苗木传播。病菌从伤口侵入，特别是割芽造成的伤口是侵入主要途径。侵入后潜育期一般为9～16天。病菌从伤口侵入后产生[[细菌素]]刺激寄主[[细胞]]加速分裂[[增生]]，形成癌瘤。 

发病条件 

病菌生长最适温度为28～32℃，夏季平均气温在22℃以上根癌增长极快，秋季18℃以下转为缓慢，气温降到12.7℃以下，不能形成根癌。病菌要求高温，特别是土壤滥度，如地下水位高，地势低洼，排水不良的地块发病重。耕作管理不良，大水漫灌，土壤偏碱，病害也重。因为病菌通过伤口侵入，所以人工割芽、机械伤、虫伤等都有利于病菌侵入。 

啤酒花是多年生植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。 

防治措施 

1 选地 选择地下水位低，排水良好、土壤盐碱较轻、土质较疏松的壤土种植。 

2 加强管理 及时松土追肥，注意不要伤根，施肥要氮、磷、钾配合。不要大水漫灌，特别是地下水位高、排水不良的低洼地更应注意灌水量，不能使土壤过湿。 

3 繁育无病苗木 禁止采用病株上种苗进行繁殖。 

4 及时清除病痛和防止[[伤口感染]]，同时做好割芽工具[[消毒]] 春秋割芽时，发现病瘤要立即清除，并及时销毁或深埋。割芽的伤口和割瘤的伤口及割芽工具都需用0.1%升汞液，或石灰乳涂刷，也可用[[硫磺]]药土（1∶125）均匀撒于根部，每株 50克以上。也可用30%琥胶肥酸铜（DT）、[[多菌灵]]、甲基托布津500倍液喷洒撒伤口，防止伤口感染。 

5 病株严重时要连根拔除，带出田地深埋，并用生石灰或1%[[硫酸铜]]消毒空穴。　　

==食疗价值==
桑科草本植物啤酒花的雌性花序。又称忽布、花蛇麻草、香蛇麻。我国东北、华北和山东、甘肃、陕西有栽培，新疆北部有野生。夏、秋季花盛开时采收，鲜用或晒干备用。

[性能]味微苦、辛，性凉。能健胃消食，镇静安神，[[清热]]利尿，[[清虚热]]。

[参考]含树脂，其中有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等；含挥发油，其中有香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣质、黄酮[[化合物]]、胆碱、[[果糖]]、[[蔗糖]]、[[葡萄糖]]等。

所含蛇麻酮对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、[[枯草杆菌]]等有抑制作用，对兔试验性[[动脉]]粥样化改变有治疗作用，并使[[血压]]轻度下降。提取液对中枢神经系统有镇静催眠作用。

[用途]用于[[消化不良]]，[[食欲减退]]；癔病，失眠；[[湿热]]，[[小便不利]]；[[肺痨]]发热。

[用法]泡茶，或煎汤服。

[注意]与其[[花粉]]接触者，多数可发生[[皮炎]]。所含蛇麻酮有一定[[副作用]]，最常见的为[[胃肠道]]反应，如少食、[[恶心]]、[[腹痛]]、[[呕吐]]、[[腹泻]]等。

[附方]

1，啤酒花汤：啤酒花、[[合欢花]]各6g。沸水浸泡，代茶饮。

本方取啤酒花、合欢花镇静安神，前者还具有健胃消食作用。用于虚烦不安，失眠，头昏，食欲不振，消化不良。

2，忽布葎草汤：啤酒花15g，葎草30g。加水煎汤服。

啤酒花、葎草有相似的清热利尿作用。用于湿热小便不利，或水肿[[尿少]]。

[[分类:中草药]][[分类:药材]]
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