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{{百科小图片|bk0c2.jpg|}}<b>cysteine (Cys)</b>

1名称：<b>cysteine</b>

2缩写：Cys

一种生物体内常见的[[氨基酸]]，可由体内的[[蛋氨酸]]（[[甲硫氨酸]]，人体[[必需氨基酸]]）转化而来，可与[[胱氨酸]]互相转化。

HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)为含硫α-氨基酸之一，遇[[硝普盐]]（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多[[蛋白质]]、[[谷胱甘肽]]中，与Ag+，Hg+，Cu+等[[金属离子]]可形成不溶性的[[硫醇盐]]（mercapti－de）。即R－S－M′， R－S－M″－S－R（M′， M″各为1价、2价金属）。[[半胱氨酸]]是属于[[非必需氨基酸]]。在动物体内是从蛋氨酸和[[丝氨酸]]经过[[胱硫醚]]而合成。无机[[硫黄]]（来自[[硫酸盐]]）导入到半胱氨酸，在植物和[[细菌]]中，从[[硫酸]]经过3'-[[磷酸腺苷]]-5'-[[磷酸]]硫酸和亚硫酸还原生成的[[硫化氢]]通过和O-[[乙酰]]丝氨酸或丝氨酸反应而生成。半胱氨酸的分解是在[[厌氧条件]]下通过脱硫[[氢酶]]的作用分解成[[丙酮]]酸和硫化氢和氨，或是通过转氨基作用，经由中间产物β-[[巯基]]丙酮酸分解成为丙酮酸和硫黄，在氧化条化条件下，氧化成半胱氨酸亚硫酸后，可经转氨基作用分解成为丙酮酸与亚硫酸，以及由脱羧基作用分解成为[[亚牛磺酸]]、[[牛磺酸]]等。此外，是不稳定的[[化合物]]，容易[[氧化还原]]，与胱氨酸相互转换。还可与有毒的芳香族化合物缩合成[[硫醚氨酸]]（mercapturic acid）而起[[解毒作用]]。

半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸，在食品加工中具有许多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的必需成分

半胱氨酸是一种[[还原剂]]，它可以促进面筋的形成，减少混合所需的时间和所需药用的能量，半胱氨酸通过改变蛋白质[[分子]]之间和蛋白质分子内部的[[二硫键]]，减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。　　
==半胱氨酸使用说明==
【用法用量】①[[喷雾]]吸入：仅用于非应急情况下，以10％溶液喷雾吸入，1～3ml/次，2～3次/日。②[[气管]]滴入：[[急救]]时以5％溶液[[经气]]管插管或直接滴入气管内，1～2ml/次，2～6次/日。③气管注入：急救时以5％溶液用[[注射器]]自气管的[[甲状软骨]]环[[骨膜]]处注入[[气管腔内]]，每次．5～2ml（[[婴儿]]0．5ml，儿童1ml，成人2ml）。 

【[[不良反应]]】①本品直接滴入[[呼吸道]]可产生大量痰液，需用[[吸痰器]]吸引排痰。②可引起呛咳、[[支气管痉挛]]、[[恶心]]、[[呕吐]]、[[口臭]]等不良反应，一般减量即可缓解，如遇恶心、呕吐可暂停给药。支气管痉挛可用[[异丙肾上腺素]]缓解。③与异丙肾上腺素合用或交替使用可提高药效，减少不良反应。 

【禁忌】[[支气管哮喘]]患者禁用。 

【注意事项】①不宜与金属、橡皮、氧化剂、氧气接触，故[[喷雾器]]须用玻璃或塑料制作。本品应临用前配制，用剩的溶液应严封贮于冰箱中，48小时内用完。②本品能增加金制剂的[[排泄]]；减弱[[青霉素]]、[[四环素]]、[[头孢菌素类]]的[[抗菌]]活性，故不宜与这些药物并用。必要时可间隔4小时交替使用。　　
==技术指标==
[[比旋]]光度： +8.3°～ +9.5°

溶解状况：≥95.0％

含量：98.0％～101.5％

重金属：≤10ppm

氯化物：≤0.04％

砷盐：≤1ppm

干燥[[失重]]：≤0.5％

灼烧残渣：≤0.1％

PH值：4.5～5.5

铁盐： ≤10ppm

氨盐：≤0.02％

硫酸盐：≤0.03％

[[分类:药理学]][[分类:作用于血液与造血系统的药物]][[分类:促进白细胞生成的药物]]