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[[五味子乙素]]是从[[五味子]]中提取出来的活性物质。现代的最新研究表明:五味子中含有多种可以清除[[自由基]]的[[活性成分]]。 香港传统[[中药]]研究中心、香港科技大学的科研人员从五味子中分离出一些有效成分,主要是木脂素类化合物,如[[五味子甲素]]、乙素、丙素、五味子酚等。经研究证明:五味子的活性成分可以有效消除[[氧自由基]],同时刺激机体产生自行抗氧化物质,及时清除大量的自由基。经过深入的研究,科研人员发现:五味子中主要的抗自由基活性成分为[[五味子醇甲]]、五味子乙素,并且五味子乙素的抗自由基作用最强。 散布在空气中的,使用的[[化妆品]]中的自由基会直接攻击人的[[皮肤]],从[[表皮细胞]]中抢夺电子,使皮肤失去弹性,粗糙老化产生[[皱纹]]。 人之所以会老化、体力衰退、皮肤失去光泽及弹性,除了年龄是无法抗拒的因素外,主要的原因即是体内自由基过多。 那么,五味子乙素是如何抗自由基的呢? 五味子乙素与自由基相遇后很容易失去电子,同时转化为对人体无害的中性物质,从而中断自由基的链锁氧化反应。五味子乙素对氧自由基、羟自由基的“清除”作用最强,研究表明,五味子乙素对内源氧自由基的“清除”作用远大于维生素E;同时五味子乙素可以激活内源[[谷胱甘肽]](GSH)、[[超氧化物歧化酶]](SOD)、[[过氧化氢酶]](CAT)的活性从而达到“清除”自由基的作用。 这项重大发现改写了中药抗自由基方面的基础研究比较薄弱的现状,被称为“香港中药科学的四大发明”之一。目前,这项发明已被成功地应用到无限极(中国)有限公司的维雅护肤品当中。
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五味子乙素
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