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acetate [[乙酸]]的羧基氢被金属取代后的生成物。 重要的有乙酸钠、乙酸钾、[[乙酸铵]]、乙酸铅、乙酸锌等。 易溶于水。乙酸钠、乙酸铵可用作肉类[[防腐剂]]等。乙酸钾可用作[[利尿药]]、柔软剂等。乙酸铅可用于制铬黄颜料等。乙酸锌可用作[[木材防腐剂]]等。 由乙酸与相应的金属氧化物或氢氧化物作用而制得。 [[分类:化学]][[分类:药学]][[分类:防腐剂]][[分类:盐类]]
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乙酸盐
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