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{{Hierarchy header}} 【基原】为[[豆科植物]]赤豆或[[赤小豆]]种子。 【[[异名]]】赤小豆、红豆。 【[[性味]]归经】甘、酸,平。入心、[[小肠]]经。 【功效】[[利水]][[除湿]],[[消肿]][[解毒]]。 【应用】 1.大[[腹水]]病:[[白茅根]]一大把,小豆3kg,煮去汁,去[[茅根]]食豆,水随小便下。(《补缺肘后方》) 2.脾阳不振,[[水肿]]消长反复,以腰下为甚:赤小豆30~50g,[[粳米]]100g,白糖适量。(《遵生八笺》) 3.瘾疹[[瘙痒]]:赤小豆、[[荆芥穗]]等份为末,鸡蛋清调食。(《本草纲目》) 【按语】 时常用于煮赤豆汤、赤豆粥或研成细沙作豆沙馅,加工成各种食品。民间赤豆汤用来[[补血]],与红枣、[[桂圆]]同煮。赤豆叶、花、芽均可为药。叶能涩小便,治疗[[小便频数]]之症。赤豆花主治[[痢疾]]、伤酒[[头痛]]、疔疮、[[丹毒]]等证。赤豆芽主治[[便血]]和[[妊娠]][[胎漏]]。 【参考文献】 1.《[[内经]]》:“主下水,排痈肿脓血。” 2.《药性论》:“能令人美食;末与鸡蛋白调涂[[热毒]]痈肿;[[通气]],[[健胃]]。” 3.《本草纲目》:“[[辟瘟]]疫,治产难,下[[胞衣]],[[通乳]]汁,和[[鲤鱼]]、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”、“此药治一切痈疽疮疥及赤肿,不拘善恶,用水调之,无不愈者。” {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}}
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