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中医饮食/芫荽
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{{Hierarchy header}} 【基原】为[[伞形科植物]][[芫荽]]的带根全草。 【[[异名]]】[[胡荽]]、香菜。 【[[性味]]归经】辛,温。入肺、[[脾经]]。 【功效】[[发汗]]透疹,消食下气,[[清热]],利尿。 【应用】 1.小儿痘疹令速出:芫荽150g,水煎服。(《圣惠方》) 2.[[小肠]]积热,小便不通:葵根一大握,芫荽60g,[[滑石]]30g(为末)。上三味,将二味细锉,以水二升,煎取一升,入滑石末,温分服。亦治[[血淋]]。(《圣济总录》葵根饮) 【使用注意】 痧疹已透,或虽未透出而[[热毒壅滞]],非[[风寒]]外束者忌服。本品多食耗伤气血,[[气虚]]及有[[胃溃疡]]者则不宜多食。 【按语】 芫荽为日常生活常用的调味品,芳香[[开胃]],小儿出[[麻疹]]未透,可以芫荽煎汤外洗(头面部不洗),促进外周[[血液循环]];而使[[皮疹]]出透。日常食之可温暖脾胃、[[健胃]]助食,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,常用[[养生]]方如芫荽汤。 【参考文献】 1.《本草纲目》:“芫荽,辛温香窜,内通心脾,外达四肢,能辟一切不正之气,故痘疮出不爽快者,能发之。” 2.《医林纂要》:“芫荽,补肝,泻肺,升散,无所不达,发表如葱,但专[[行气]]分。” {{Hierarchy footer}} {{中医饮食营养学图书专题}} ==参看== *[[香菜]]
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