香草醛

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香兰素在60年代以前在中国香料界的别称为香草醛,此名已弃用多年了。香草醛曾经也是香茅醛的别称,例如香草醛、羟基香草醛等,现已经改为香茅醛、羟基香茅醛。  

香兰素简介

概况

香兰素,分子式C8H8O3,分子量152.14,学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛(3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde),Vanillin,亦称香茅醛。是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香胶、秘鲁香脂、妥卢香脂等中。是一种重要的香料。白色针状结晶或浅黄色晶体粉末。有浓烈的香气。熔点80~81℃、沸点285℃。密度为1.056g/cm。微溶于冷水、溶于热水,溶于乙醇乙醚氯仿、二硫化碳、冰醋酸等。其水溶液遇三氯化铁呈蓝紫色。用作定香剂、协调剂和变调剂,广泛用于化妆香精;也是饮料和食品的增香剂。可从香茅油中提取,工业上由丁香酚直接氧化或用浓碱的水溶液处理,异构化为异丁香酚,再氧化制得。用作化妆品的香精和定香剂,也是食品香料和调味剂。亦为抗癫痫药。本品能对抗戊四氮引起的惊厥,抑制由戊四氮诱发的癫痫样脑癫,尚能抑制动物自发活动及延长环己烯巴比妥钠的睡眠时间,具有镇静及抗癫痫作用,可用于治疗各种癫痫病,尤其对癫痫小发作效果较好。此外,还可用于多动症眩晕等。制剂为片剂。  

药理

香荚兰醛抗癫香素片

【药理及应用】药理试验表明,本品能对抗戊四氮引起的惊厥,抑制由戊四氮诱发的癫痫样脑电,尚能抑制动物自发活动及延长环已烯巴比妥钠的睡眠时间,具有镇静及抗癫痫作用。可用于治疗各型癫痫,尤适用于小发作。

【用法】口服:每日3次,每次~200mg。

【注意】个别患者服药后出现头昏等反应。

【制剂】片剂:每片100mg;200mg。