葡萄籽
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效，价格非常昂贵。
葡萄籽还含有胆碱：279mg/kg，盐酸：20mg/kg，泛酸：34 mg/kg，维生素B1 ：0.17 mg/kg，维生素B2： 2.5 mg/kg。
葡萄籽与其它原料营养比较：
粗蛋白 12 8.8 9 13 12
粗脂肪 7.23 4.5 3 2 3.6
葡萄籽氨基酸含量：
天门氨酸 苏氨酸 丝氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸 酪氨酸
1.24 0.36 0.493 2.634 1.115 0.603 0.72 0.799 0.779
异亮氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸 组氨酸 精氨酸 脯氨酸 胱氨酸 蛋氨酸
0.455 0.51 0.503 0.364 0.961 0.775 0.16 0.04
关于用于美容方面
葡萄籽提取物OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，是维他命 C的20倍，其中的酚花青素，据脂溶性及水溶性的特质，有美白作用
关于保健方面
研究发现，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤。
食物摄取：葡萄 蔓越莓 苹果 花椰菜 绿茶
葡萄籽的作用
据国内葡萄籽保健美容领先企业卡斯琳介绍：首先抗氧化就是葡萄籽提取物OPC精华的的作用之一。葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂。其抗自由基的氧化功能是维生素C的20倍、维生素E的50倍。能清除人体内有毒的自由基，保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤，防止过敏、癌症、衰老等八十多种与自由基有关的疾病。正是基于这一葡萄籽的作用，欧洲人称葡萄籽为天然体内化妆品，它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。葡萄籽还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。
其次是保健功效。高密度胆固醇与低密度胆固醇比例是衡量人体心血管健康的一个显著标志。美国健康协会认为：降低胆固醇和提高高密度脂蛋白对低密度脂蛋白的比例，都是最重要的预防心血管疾病的方法。而葡萄籽作用就在于能降低血液中低密度胆固醇，同时能提高高密度胆固醇的水平，两者兼顾。
除此之外，葡萄籽提取物含有丰富的维生素E，维生素E是有名的抗氧化剂，所以葡萄籽的作用还包括预防各种疾病，同时使皮肤和肌肉保持健康状态。
葡萄籽作用还有抗前列腺肿瘤和抗肝脏肿瘤等。葡萄籽油由葡萄种子冷压制成，由于富含人体无法自行制造的植物性Omega-3（亚麻酸）和不饱和脂肪酸，因此被视为一种保健食用油。
保健和美容息息相关，葡萄籽油除了用作烹调，还是许多护肤品的材料之一。葡萄籽油富含多酚类（polyphenols），抗氧化效用显著，定期使用有助皮肤细胞抵抗衰老，长保弹性。此外，葡萄籽油包含大量亚麻油酸（linoleic acid），有消肿、去除暗疮和保留水分之效。
如果经常使用香薰疗法，相信更不会对葡萄籽油感到陌生。葡萄籽油容易被皮肤吸收，适合用作基底油，搭配多种精油皆可。
1深层滋润泡浴油
材料：
葡萄籽油（冷压）150毫升 甜杏仁油 1汤匙 植物甘油（glycerin）5毫升
准备方法：
材料倒入玻璃杯，搅匀后倒入玻璃瓶，存放于气温和湿度偏低之处。
使用方法：
将浴缸装满水，加入适量泡浴油，轻轻搅匀。
2葡萄籽磨砂洁肤乳
材料：
白糖／黄砂糖 1茶匙 常用洁肤乳 适量 葡萄籽油 1滴
准备方法：
取适量洁肤乳，加入糖和葡萄籽油，搅匀。
使用方法：
1）将葡萄籽磨砂洁肤乳涂搽在脸上，轻轻按摩。
2）冷水洗净。
小贴士：洁肤后，可将金缕梅花水（witch hazel water）和清水以1对1的比例调均，直接喷在脸上。
3美肤葡萄籽香油
材料：
葡萄籽油 1汤匙 荷荷巴（Jojoba）油 3汤匙 薰衣草精油 5滴 罗马洋甘菊（Roman chamomile）精油 3滴 佛手柑（Bergamot）精油（FCC等级） 2滴 玫瑰精油 1滴
准备方法：
1）精油倒入小瓶，存放于气温和湿度偏低之处至少两天。偶尔需轻摇瓶子搅拌精油，
2）将葡萄籽油和荷荷巴油倒入另一个玻璃瓶，接着加入之前调配的精油，轻摇瓶子搅匀。
存放期限：半年
使用方法：
冲凉后，取适量“美肤葡萄籽香油”，均匀涂搽在身上，轻轻按摩。
小贴士：将“美肤葡萄籽香油”存放在冰箱，可延长使用期限。
美国GNC葡萄籽精华功效成分说明：每粒含葡萄籽精华OPC300mg（极高含量300mg/粒）每粒含95%高浓度多酚（原花青素低聚物）285mg.（最高浓度95%）
Grape Seed Extract (Vitis vinifera)(95% Polyphenols = 285mg) 300.00 mg
标准浓度精华，保证每种草本提取物的目标活性成份是被科学认定草本植物中的重要功效成份，并保证每种草本植物中的单一化学成分的一致。标准浓度意味着浓缩、纯净和高吸收。
葡萄籽的保健美容功效
1 清除自由基、抗衰老、增强免疫力：
清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏
病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2 保护皮肤、美容养颜：
有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑；减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑；清除痤疮、愈合疤痕。
增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病；增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害；
3 抗过敏：
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗过敏；稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状；有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
4 保护血管：
保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；
维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性；
降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生；预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝；减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤；
5 抗辐射：
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
6 保护消化系统：
7 保护眼睛：
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
国内知名品牌卡斯琳对葡萄籽的介绍：
据卡斯琳美容营养家介绍，葡萄籽葡萄籽是有一定的服用禁忌人群的，并不是人人都可以服用的。在服用之前一定要清楚这些禁忌。
禁忌人群：
有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；正在使用药物、草药、抗氧化剂或其他保健品者；儿童、孕妇或准备怀孕者；以及正在进行母乳喂养者。
下面简单介绍下卡斯琳葡萄籽的特点，以供参考：
卡斯琳葡萄籽独家采用红葡萄提取葡萄籽精华（OPC），有效含量高；绝不含人工激素及其他添加剂，安全高效，稳定无副作用。
葡萄籽提取物（原青花素OPC）是目前已知的抗氧化作用最强的天然食品，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。
卡斯琳葡萄籽提取物（OPC）能有效清除体内多余的自由基，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防治过敏、癌症、衰老等100多种与自由基有关的疾病，还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性（组胺脱羧酶）等生物特性。此外，OPC很好的生物利用度，易于被人体吸收；其它的抗氧化剂如硒、锗、胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）不是效力太弱就是没有体内活性。
葡萄籽的美白祛斑功效：
葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因为原花青素具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命 C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用
产品作用：
1、能阻隔紫外线，减少皮肤受损几率。
2、有利于胶原蛋白的产生，有效清除自由基，保持皮肤柔顺、光滑，推迟或减少皱纹的出现。
3、能有效地预防脑疲劳及脑部退化和引起的疾病。同时可保护血管内壁不受损伤，阻止血小板凝结成血块，减少中方的危险。
5、增加人体抗过敏的能力；
6、增加人体抗辐射的能力。
7、希望延缓衰老、保持青春的人士
8、心血管疾病患者
10、有强化毛细血管的功能，减轻腿部和踝部的肿胀。
11、易过敏的人士
12、长期使用电脑、手机和电视的人士。
GNC葡萄籽功效：
1、人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性，这是身体各部位自然连接网络是否有弹性的保证，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
2、葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，体内和体外试验表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30-50倍。超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。葡萄籽精华Grape Seed Extract含丰富生物类黄酮、是强力的精华分子，用于对抗自由基(游离基)与维护微丝血管的健康。（自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%-90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对人体抗氧化，提高免疫力有极佳的效果。）。
3、研究显示，葡萄籽精华素可以非常容易地穿越血脑屏障(Blood-brain barrier)，它是一种特别有效的抗氧化物质，而且它能够高度集中在大脑和神经组织中，这一特性使它成为大脑最为理想的抗氧化物质。
4、gnc葡萄籽精华含大量前花青素OPC。前花青素防护人体皮肤，免受自由基侵袭；此功能使皮肤增加弹性，不受恶劣环境侵害。（前花色素被用于：当脑部和心脏的微循环系统血液循环不良时、改变微丝血管的脆弱性和通透性（针对糖尿病患者）、长期四肢末端动脉或静脉血流不足、改变血小板凝集和微丝血管内血流的特性、自由基和酵素作用使微血管的弹性纤维（胶原蛋白和弹性蛋白）被破坏、视网膜微丝血管病变，淋巴结肿胀，静脉曲张和其他上述毛病的症状、老化迹象的和减少退化性疾病的罹患率。）
5、葡萄籽提取物是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。葡萄籽提取物具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期使用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。
葡萄籽适用及禁用人群
葡萄籽适用人群：
1、需要抗氧化、延缓衰老的人群。
2、需要美容、保持肌肤美白、润泽、弹性的女性。
4、心脑血管疾病患者。
5、过敏体质者。
6、长期使用电脑、手机和电视的人士。
应当慎用葡萄籽人群：
1 有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；
2 正在使用药物、草药、抗氧化剂或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响；
3 对某些食物或动植物过敏者；
4 孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者。
5 另外，由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要使用。