大脚菇
| 大脚菇 Dà Jiǎo Gū | |
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| 别名 | 白牛肝、山乌茸、蘑菇、白牛头 |
| 功效作用 | 祛风散寒；补虚止带。主风湿痹痛；手足麻木；白带；不孕症 |
| 英文名 | |
| 始载于 | |
| 毒性 | |
| 归经 | |
| 药性 | 温 |
| 药味 | 淡 |
汉语拼音：dajiaogu
拉丁植物动物矿物名：Boletus edulis Bull.ex Fr.
药理作用：抑瘤，其多糖蛋白用量300mg/kg，对小鼠肉瘤S180抑瘤率100%，对艾氏腹水癌抑制率为90%。
中药化学成分：美味牛肝菌含硒，二酰基甘油-4'-O-(N，N，N-三甲基)高丝氨酸(diacylglycero-4'-O-(N，N，N-trimethyl)homoserine)，并含有岩藻甘露半乳聚糖(fucomannogala-ctan)，蛋白质和氨基酸及维生素B12(vitamin)B12。
功效：祛风散寒；补虚止带
科属分类：牛肝菌科
生态环境：生于针阔混交林下。夏、秋季常见。菌根菌。
采收和储藏：夏、秋季采摘后，洗去泥沙，晒干，备用。
资源分布：分布于西南及黑龙江、吉林、陕西、江苏、安徽、浙江、福建、河南、湖南、广东、西藏等地。
动植物形态：
菌盖4-15cm，扁半球形。不粘，黄褐色、土褐色。菌肉肥厚，白色，伤后不变色。菌管淡黄色，弯生微陷。柄粗壮，径可达5cm，基部膨大，高短变异甚大，表面淡褐色，具白色凸起的网络。孢子淡黄色，近纺锤形，(10-15.2)μm×(4.5-6)μm。
功效分类
祛风散寒药；补虚止带药
生药材鉴定
1.性状鉴别 子实体皱缩。菌盖扁半球形或稍平展，直径4-15cm，表面黄褐色至赤褐色。菌肉淡黄色。菌管黄色。菌柄近圆柱形，长5-12cm，直径2-3cm，基部稍膨大，内实，淡褐色至淡黄褐色，有网纹。
2.显微鉴别 孢子近梭形，平滑，黄色或淡橄榄色，长径12-17μm，宽4.7-5.7μm。囊状体无色，棒状，顶端圆钝或稍尖细，长34-38μm，宽13-14μm。
淡；性温
药材基源
为牛肝菌科真菌美味牛肝菌的子实体。
用法用量：
内服：煎汤，10-30g，鲜品30-90g。
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