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英文名称: L-Tyrosine <b>别名:(2S,3R)-2-氨基-3-对羟[[苯基丙酸]] </b> 类别: [[氨基酸]] 分子式: C9H11NO3 分子量: 181.19 CAS号: 60-18-4 危险品标志:Xi 危险类别码:R36/37/38 安全说明:S26;S36 <b>检测项目 规格( AJI92) 规格( USP25) 规格( CP2000) 规格( FCC4) </b> 鉴定 用红外线吸收光谱仪器测定 [[比旋]]光度 -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3° 溶解状况 ≥95.0% ≥95.0% 含氯量 ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02% 铵盐 (NH4) ≤0.02% ≤0.02% [[硫酸盐]] (SO4) ≤0.020% ≤0.04% ≤0.02% 铁盐 (Fe) ≤10PPm ≤30PPm ≤10PPm 重金属 (Pb) ≤10PPm ≤15PPm ≤10PPm ≤30PPm 铅 --- --- --- ≤10PPm 砷盐 (As2O3) ≤1PPm --- ≤1PPm ≤1.5PPm 其它氨基酸 符合标准 --- ≤0.4% --- 干燥[[失重]] ≤0.20% ≤0.3% ≤0.2% ≤0.3% 灼烧残渣 (sulfated)≤0.10% ≤0.4% ≤0.1% ≤0.1% 含量 99.0-100.5% 98.5-101.5% ≥98.5% 98.5-101.5% [[酸碱度]] 5.0-6.5 --- 5.0-6.5 --- 有机[[挥发物]] --- 符合标准 ===生产标准:=== 日本味之素92版/[[美国药典]]25版/中国药典2000版/食品级 ===包装和储藏:=== 每25公斤/桶内两层塑料袋;存放在密闭容器里,温度控制在室温。 ===保质期:2年。=== ===性状:=== l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色[[晶体]];dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定,烃类共存下则易分解。[[化学]]性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25度)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于[[无水乙醇]]和[[乙醚]]。属[[非必需氨基酸]]。 ===制备或来源:=== 1.由含[[蛋白质]]的物质(废丝、[[酪蛋白]]和玉米等)[[水解液]]中提取; 2.以[[葡萄糖]]为原料,经短杆菌出发诱导的l-[[酪氨酸]]生产菌发酵而得; 3.以[[苯酚]]、[[丙酮]]酸、氨为原料,利用β-[[酪氨酸酶]][[催化]]制取。 ===用途:=== 1.医药用作[[甲状腺功能亢进]]; 2.食品添加剂。 3.是一种重要的[[生化]][[试剂]],是合成[[多肽]]类[[激素]]、[[抗生素]]、L-[[多巴]]等药物的主要原料。 4.广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫[[饲料]]。 ===L-酪氨酸对[[皮肤]]的作用=== 皮肤白不白,主要取决于[[黑色素细胞]]合成[[黑色素]]的能力。在人的[[表皮]]基层[[细胞]]间,分布着黑色素细胞,它含有的[[酪氨]]酶可以将酪氨酸氧化成[[多糖]],中间再经过一系列的[[代谢]]过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成得多,皮肤就越黑;反之,则皮肤就越白皙。 研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质,例如动物[[内脏]]、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、[[牡蛎]],水产品乌鱼子,豆类的[[大豆]]、[[扁豆]]、青豆、赤豆,硬壳果类花生、[[核桃]]、[[黑芝麻]]以及葡萄干等,皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人,打渔的渔民,由于吃以上水产品较多,因此[[皮肤色泽]]较黑。 ==L-酪氨酸生产工艺== <b>一. 碱溶段</b> 原料:三次母液([[L-胱氨酸]]生产中三次中和段产物) 辅料:液碱,纯水,[[活性炭]] 将三次母液通入碱溶罐内,通(投)入液碱,纯水,活性炭,温度90,碱溶时间6h,过滤。 终点产物:1,滤渣(回收利用) 2,滤液(去一次中和段) <b>二,一次中和段</b> 辅料:[[盐酸]] 滤液进入一次中和罐,通入盐酸,温度80,中和时间6h,终点PH=8.5,过滤。 终点产物:1,滤液(回收利用)2,滤渣(去脱色段) <b>三,脱色段</b> 辅料:盐酸,蒸汽,纯水,活性炭 滤渣进入脱色罐,通(投)入盐酸,蒸汽,纯水,活性炭,温度80,脱色时间2h,终点ph=0.5,过滤。 终点产物:1,滤渣(回收利用) 2,滤液(去二次中和段) <b>四,二次中和段</b> 辅料:氨水 滤液进入二次中和罐,通入氨水,温度80,中和时间4h,终点ph=4.0,结晶,过滤 终点产物:1,滤液(回收利用)2,滤渣(即L-酪氨酸粗品,去精制段) <b>五,精制段</b> 辅料:[[蒸馏水]],蒸汽 用蒸馏水冲洗上段工序产品并离心甩干,送入烘干机,通入蒸汽烘干,包装,入库,烘干温度100,气压-0.09Mpa,烘干时间5h。 <b>终点产物:L-酪氨酸成品</b> [[分类:食品添加剂]][[分类:生化试剂]]
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L-酪氨酸
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