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{{头部模板-中药材}} {{简要信息-药品 |药名=鹧鸪 |图片=bkgbe.jpg |药名拼音=Zh&#232; Gū |别名=越雉、越鸟、隋阳、逐隐、怀南、山鸪、格磔、中国鹧鸪、花鸡 |英文名=Chinese francolin, Partridge |始载于=唐本草 |毒性=有毒(一说无毒) |药性={{显示-中药药性|温}} |药味={{显示-中药药味|甘}} |归经={{显示-中药归经|胃|心|脾}} |功效作用=滋养补虚;[[开胃]][[化痰]]。主体虚乏中国科学院;[[失眠]];[[胃病]];[[下痢]];[[小儿疳积]];[[咳嗽痰多]];[[百日咳]]}} ==简介== zhègū <b>鹧鸪</b>(鹧鸪) 鸡形目 > 雉科 > 鹧鸪属 GALLIFORMES > Phasianidae > Francolinus pintadeanus 山鹑(partridge)类几种常见的猎禽的俗称。 鹧鸪是一种山中珍禽,中央电视台多次报道、宣传,大力推广鹧鸪养殖。其最大特点就是:肉厚骨细、营养丰富,每只成年体重约1市斤,每只售价仅28元左右,谁都买得起,无论城市农村极为俏销,需求巨大。 饲养鹧鸪的4大优势 1、营养高:经华西医科大学公共卫生学院测定,鹧鸪肉所含[[蛋白质]]为30.1%,比普通[[鸡肉]]高1倍,脂肪含量则低4.2%。自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说,足见其营养、滋补、保健功效之神奇,是男女老少皆宜的滋补佳品。民间把鹧鸪作为[[健脾消疳]]积的良药,治疗[[小儿厌食]]、[[消瘦]]、发育不良,效果显著。妇女在[[哺乳期]]间食用鹧鸪对促进[[婴儿]]的体格和智力发育具有明显的效果。目前独生子女有“小皇帝”之称,普遍[[厌食]],令父母[[头痛]],仅这个市场,就一定让您财源滚滚! 2、易饲养、成本低:鹧鸪属杂食性鸟类,抗病力强,饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等,规模养殖用普通[[饲料]]加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所,每平方米养10只,也可高密度多层笼养,一个50平方米的房间可养几千只。 出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市,耗料约2公斤,成本3.5元。本农庄经过长期的摸索实践,饲养技术有重大突破,饲养180天可开产,每只鹧鸪年产蛋量120枚,[[受精]]率、孵化率、育雏率可达85~90%。 {{百科小图片|bkgbf.jpg|}}3、效益高:在良好的饲养管理条件下,一个劳力可养50组(每组1公3母),年出笼商品鸪约1万只,每只28元左右,年产值达10~15万元,利润可达6~11万元。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小,其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~10倍。 4、销量大:鹧鸪鲜美无比,价格又便宜,倍受国内外消费者的欢迎,还被作为人民大会堂招待外宾的美味佳肴。据国家有关部门调查表明,日本需求量极大,市场售价为6000日元/只。一些厂商已开始出口东南亚和日本,小小鹧鸪正进入国际市场。“一鸪顶十鸽,有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行,每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示,全国年需求量约2亿只,但目前全国产量只有5000万只,只有市场需求量的四分。 鹧鸪又称石鸡、红腿小[[竹鸡]],鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。鹧鸪骨细肉厚,肉嫩味鲜,营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为30.1%,比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%,比肉鸡高10.6%。脂肪含量为3.6%;比珍珠鸡低4.1%,比肉鸡低4.2%。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的[[不饱和脂肪酸]]。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。 描述:雄鸟:中等{{百科小图片|bkgbg.jpg|北京动物园鹧鸪}}体型(30厘米),不会误认的黑色鹑类。枕、上背、下体及两翼有醒目的白点,背和尾具白色横斑。头黑带栗色眉纹,一宽阔的白色条带由眼下至耳羽,颏及喉白色。雌鸟似雄鸟,但下体皮黄色带[[黑斑]],上体多棕褐色。 [[虹膜]]-红褐色;嘴-近黑;脚-黄色。 叫声:独特的洪亮而刺耳的鸣叫,声如 'do-be-quick-papa' 或 'come to the peak ha-ha'。晨昏时数鸟可同时鸣叫。 分布区域:印度东北部至中国南部及东南亚。引种至菲律宾。 分布状况:常见[[留鸟]],见于云南西部及南部、贵州西南部、广西、海南、广东、福建、江西、浙江及安徽。 习性:栖于低地至海拔1600米的干燥林地、草地及次生灌丛。 俗名:赤姑 花鸡 怀南 越雉 鹧鸪 鹧鸪鸟 中国鹧鸪 ==生活习性== 鹧鸪被[[驯化]]的历史较短,仅有50年左右,所以家养鹧鸪同野生鹧鸪仍有许多共性和特殊性。1,鹧鸪喜温暖,怕寒冷,怕炎热,喜光照,喜干燥,怕潮湿,厌阴暗。适宜气温在20℃~24℃,相对湿度60 %。昼夜光照时间为14~18小时的条件下,鹧鸪生产性能发挥的最好。气温低于10℃或高于30℃,对鹧鸪的[[生长发育]]和生产均为不利。2,鹧鸪喜欢群居,胆小,易受惊。遇到响声或异物的出现,立即出现不安,跳跃飞动,反应灵敏。有较强的飞翔能力,飞翔快,但持续时间短。3,鹧鸪生长快。尤其是12周龄前生长较快,刚出壳的雏鹧鸪,体重为14~16克,10周龄时,公鸪体重达500克,相当于初生重的33~38倍。4,鹧鸪食性广,是杂食性鸟类。不论[[杂草]]、籽实、水果、树叶、昆虫或人工配合的混合饲料,均能采食,且觅食能力强,活动范围较广。5,鹧鸪好斗。由于鹧鸪驯化时间短,仍有野性。雌鹧鸪性稍温驯,雄鹧鸪性好斗。[[性成熟]]后的雄鹧鸪,在繁殖季节,常因争夺母鹧鸪而发生激烈的啄斗,直到头破血流。6,鹧鸪有趋光性。在黑暗的环境中如发现有光,就会向光亮处飞窜。 ==鹧鸪品种介绍== 鹧鸪产于我国云南、贵州南部、广东、广西、海南、福建、浙江、山西及安徽黄山也有分布。 当前鹧鸪在世界的品种与分布大致如下: (一)法国和西班牙红腿鹧鸪 分布于法国和西班牙。 (二)岩鹧鸪 分布在意大利、南斯拉夫、罗马尼亚、保加利亚、希腊、阿尔巴尼亚等地中海国家。 (三)野鹧鸪 分布在土耳其、叙利亚、伊拉克、黎巴嫩、塞浦路斯、伊朗、尼泊尔、印度、俄罗斯、蒙古和中国的内蒙古、西藏。 (四)巴勃雷鹧鸪 分布在阿尔及利亚。 (五)大红腿鹧鸪 分布在中国西南部。 (六)阿拉伯红腿鹧鸪 分布在沙特阿拉伯南部和也门。 (七)菲尔比红腿鹧鸪 分布在沙特阿拉伯的中部。 [[分类:生物]][[分类:鸟类]][[分类:动物]][[分类:鸡形目]][[分类:雉科]] {{中药材专题模板}} <seo title="鹧鸪,鹧鸪的功效与作用_中药鹧鸪_鹧鸪是什么_鹧鸪的用法用量_医学百科" metak="鹧鸪,鹧鸪的功效与作用,中药鹧鸪,鹧鸪作用,鹧鸪功效,鹧鸪图片" metad="医学百科鹧鸪条目介绍什么是鹧鸪,鹧鸪有什么功效和作用,鹧鸪的分布和形态,如何服用鹧鸪等。目录“鹧鸪”在《中药大辞典》“鹧鸪”在《中华本草》 《中药大辞典》:鹧鸪【出处】《唐本草》【拼音名】Z..." />
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