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{{Hierarchy header}} 黄鱼,又叫黄花鱼、[[石首鱼]]、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含[[蛋白质]]17.6克,有17种氨基酸,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、[[维生素B]]<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>以及[[尼克酸]]等。其性平味甘,具有[[开胃]][[益气]],暖中填精的功能。黄鱼的白脬可炒炼成胶,再焙黄如珠,称[[鱼鳔]]胶珠,具有大补真元,调理气血的特效,对于治疗亏血过多,[[元气]]大伤的症候,尤有显效。[[鱼脑石]]即黄鱼头中的2枚耳石,其性重下走,主治[[石淋]],小便不通。 【应用实例】 1.[[血小板减少性紫癜]]:黄花鱼鳔200克,[[旱莲草]]60克(布包),放入锅内加水用慢火炖1天,时时搅拌,防止烧焦,使鱼鳔全部炖化,去渣。分4次服用,每天2次,服时加热。 2.[[胃癌]]:黄花鱼鳔、[[紫河车]]各半量,用香油炸酥,研成细末,每次6克,用[[北芪]]15克、[[党参]]9克煎汤冲服。每天3次。 3.[[肾结石]]、[[膀胱结石]]、[[输尿管结石]]:耳石研末,每次3克,日3次,[[甘草]]煎水冲服;或当归9克,耳石9克,水煎服。 4.[[高血脂症]]:黄鱼胆1个,[[虎耳草]]15克,[[山楂根]]、[[茶树根]]各50克,[[大枣]]5枚,共煎服。每日剂,分2次服。 5.[[萎缩性鼻炎]]:耳石27克、[[青黛]]1.5克、[[冰片]]3克,共研末,吹入鼻中,每日1次。 6.毒菌蕈[[中毒]]:耳石10~15克,加[[黑豆]]或[[绿豆]]60克,甘草30克,浓煎后灌服[[洗胃]]。 7.乳癌初起:取鲜黄鱼10~20条,将背翅剪下,贴[[石灰]]壁上,不要沾水,愈久愈好,用时火炙成炭为末,1日~3次,每次~10克,陈酒送下,连服1月。 8.小便不通:鱼脑石末,水服10克,每日3次。 9.产后[[食欲不振]]:黄花鱼1条,去鳞及[[内脏]],加调味品共煮熟食用。 10.[[肺结核]]:鱼鳔、[[淮山药]]各适量,煎服。 11.肾亏[[腰痛]]:鱼鳔胶、[[鹿角片]]等量,砂锅炒至色黄松脆,共研细末,以黄酒或葡萄酒送服,每次3克,日2~3次。 {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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