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{{Hierarchy header}} [[青蛙]]又叫田鸡。据测定,每百克青蛙肉中含[[蛋白质]]11.9克,脂肪0.3克,此外还含有钙、磷、铁、[[维生素A]]、B<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>、[[尼克酸]]等。青蛙[[性味]]甘凉,无毒,功可[[滋阴]]助阳,补虚损,解劳热,[[健脾]]消积,[[利水]][[消肿]]。产后虚弱服食青蛙肉最为适宜。但因为青蛙能捕食农田里的害虫,保护农作物,故不应多捕杀。一般多以人工养殖解决食源。 【应用实例】 1.[[肾脏]]性[[水肿]]:田鸡2只,[[韭菜]]根3~5棵,田鸡不剖肚,不水洗,与韭菜根叶共煮水半碗服之。 2.[[闭经]]:田鸡焙干研末加酒服,每服9克。或田鸡1只,黄豆90克,炖吃,连吃3天。 3.[[疟疾]]:[[小青]]蛙1只,焙黄食下。或青蛙[[骨骼]][[烧存性]],每次3克,开水吞服。或以[[橄榄]]1个入蛙腹,同炖服。 4.[[蛇咬伤]]:小青蛙10个,捣烂敷患处,加[[雄黄]]效力更5.浮肿:青蛙去[[内脏]],煮熟,加白糖,每次1个,日服1次,连续服用。 6.[[蛤蟆]]瘟:以线蛙1只捣汁,水调,[[空腹]][[顿服]]。 7.[[百日咳]]:取[[蝌蚪]]若干贮缸内封口加压,次年取上面澄清液,隔水炖热,加糖饮用。每日3次,每次40毫升。 8.瘰疬:蝌蚪洗净15克,捣烂,加[[红糖]]开水煨服。 9.小儿胎毒烂疮:蝌蚪不拘多少,同[[石灰]]放在盅内,经6个月化成清水后,将水搽之。 ==参看== *[[青蛙]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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