匿名
未登录
登录
医学百科
搜索
查看“食物疗法/菠菜”的源代码
来自医学百科
名字空间
页面
讨论
更多
更多
语言
页面选项
Read
查看源代码
历史
←
食物疗法/菠菜
因为以下原因,您没有权限编辑本页:
您所请求的操作仅限于该用户组的用户使用:
用户
您可以查看和复制此页面的源代码。
{{Hierarchy header}} [[菠菜]],也叫菠薐菜。它营养丰富,其[[维生素]]的含量在叶菜中名列前茅。菠菜中[[维生素C]]含量是西红柿的1倍,[[胡萝卜素]]的含量是大白菜的40倍。因此阿拉伯人把菠菜称为“蔬中之王”。近代医学认为菠菜中含有的丰富的胡萝卜素和维生素C,具有很好的[[补血]]作用;丰富的[[维生素K]]含量,也具有[[止血]]、[[凝血]]功能。此外,菠菜中所含[[维生素B]]<sub>1</sub>和B<sub>2</sub>,也与人体[[血液]]有关。民间多用服食菠菜补血,以为是菠菜中铁的作用,其实它不易被人体吸收,起作用的是菠菜中的丰富维生素。[[中医学]]认为,菠菜[[性味]]甘凉、滑利,具[[养血]]止血、下气润燥之功。尤宜老人或久病体虚[[便秘]]者服食。 由于菠菜中含有较多的草酸,人体食入过多草酸,会妨碍对钙的吸收,还会引起[[泌尿系结石]],故食用菠菜时宜先放入开水中焯几下再进行烹调。 菠菜的果实又名[[刺蒺藜]],性味微温辛甜。含有[[蔗糖]]、棉籽糖、[[水苏]]糖等。功可[[祛风]]明目,开通关窍,利[[肠胃]]。 【应用实例】 1.习惯性便秘:鲜菠菜250克,开水煮几分钟捞出,用香油拌食。 2.夜盲症:菠菜250克,[[猪肝]]200克,炒熟淡食;或鲜菠菜500克,捣烂取汁,每日2次。 3.[[高血压]]:鲜菠菜放沸水中略烫数分钟,以[[麻油]]拌食,每日2次。 4.[[胆固醇]]高:菠菜根煮汤常服。 5.[[急性结膜炎]]:菠菜籽、[[野菊花]]适量,水煎服。 6.[[咳喘]]:菠菜籽以文火炒黄,研成细末,每次5克,每日2次,温水送下。 7.[[尿闭]]:菠菜籽15克,水煎服。 8.[[便血]]:鲜菠菜250克,水煎服。 ==参看== *[[菠菜]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
返回至
食物疗法/菠菜
。
导航
导航
最近更改
随机页面
Wiki工具
Wiki工具
特殊页面
页面工具
页面工具
用户页面工具
更多
链入页面
相关更改
页面信息
页面日志