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食物疗法/芦笋
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{{Hierarchy header}} [[芦笋]]在欧洲被称为“[[蔬菜]]之王”,它味香酥脆,清爽可口,是西餐中常用蔬菜。芦笋的[[营养价值]]很高,除含有丰富的[[维生素]]、无机盐、[[蛋白质]]外,尚含许多种氨基酸成分。芦笋中的组织蛋白和[[天门冬]]酰胺等成分,能促使[[细胞]]正常生长,并对[[癌细胞]]有一定抑制作用。据有关报道,芦笋几乎对所有[[癌症]]都有一定疗效。虽然芦笋对癌症的疗效还有待于进一步研究,但是它起码可以作为各种癌症的辅助治疗食品。 芦笋内含有[[芦丁]]、[[维生素C]]等成分,能降低[[血压]],软化[[血管]],减少[[胆固醇]]吸收,因此可作为[[冠心病]]、高血压患者的辅助治疗食品。 [[中医学]]认为,芦笋性微温,味[[苦甘]],具有[[消瘿]]结热气、利小便、[[润肺]]、[[镇咳]]、[[祛痰]]杀虫的功效。 【应用实例】 1.[[膀胱炎]]:取芦笋根5克,每天2次,水煎服。 2.各种癌症:用罐制加工食品,每日早晨[[空腹]],晚上临睡前各取固形物质25克,生拌或熟吃,3个月为1疗程,直至痊愈,中途不可间断。 3.[[高血压]]、冠心病:鲜芦笋25克,水煎服或做菜吃,每日2次。 ==参看== *[[芦笋]] {{Hierarchy footer}} {{食物疗法图书专题}}
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食物疗法/芦笋
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