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预防医学/营养有关疾病防制
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{{Hierarchy header}} 提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求;营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量;[[营养不良]]、[[营养过度]]、营养有关[[疾病]]的防制及营养状况评价。 案例一个巡回医疗队到某一山区工作,发现该地区就诊病人中,患[[皮肤病]]者很多,病者[[主诉]]多有大便稀薄或[[腹泻]],但无[[腹痛]]。检查发现患者[[手背]]或足背有[[红斑]],并有粗糙[[鳞屑]],左右对称,一家中往往有多人发病。不少病人还诉说有[[头晕]]、[[失眠]]等[[症状]]、个别患者表情呆滞,对环境缺乏反应。请考虑应当如何诊断和处理。 此病的诊断与处理皆不很困难,但须有一定的营养知识,了解营养与疾病的发生、发展关系和具有一定的[[临床经验]],才能应用自如。 {{Hierarchy footer}} {{预防医学图书专题}}
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